第13章 过年吃美食 海岛年夜饭

11.台式香肠片

    12.芝麻麻薯球

    真是非常的丰盛！

    我妈还有一个绝学，卤肉！

    用老妈跟马公市区卖卤肉老板，换来的配方，加上自己调味后的卤肉药材包！

    整整卤了一个大灶，五花肉、猪大肠、猪头肉、猪舌头、猪蹄（特别多）、酱骨架………

    75年大姐在高雄实习、二姐高三准备考公务员、三姐国二、四姐小四、五姐小一、我是六岁无业游民。今天所有姐姐都回来了，大家都在努力帮忙，过年是全家人的事情。

    我这个无业游民，不用帮忙，但是我也想贡献一点心意，这个时候最好的表现，就是去抓龙占鱼！

    我父亲不喝酒、但是烟瘾很大、不吃海鱼、唯独龙占鱼例外！

    为了能在父亲跟前涨眼，我约上阿劫仔、大番薯仔，三个死党一起去钓鱼！这里特别说一下我们的钓鱼组：

    主线：8号线

    子线：不用子线

    鱼钩：直角长柄带铅坠

    鱼饵：枪虾（虾猴）

    这是我一辈子见过最简单的钓鱼法！这个钩子是澎湖渔夫自己做的。

    ……

    我们三个小伙伴，胆子特别大，我们偷偷摸摸的爬上三叔公的皮鞋艇，此时这条小船，就停在我家门口的海滩上，水深50公分。

    ……

    我们爬上渔船，先把锚链给收起来，利用船上的竹竿插地，慢慢后推，准备出海！

    大番薯仔这个吃货，跟屁虫，啥都不厉害，唯独划船摇擼，我跟阿劫仔，都不是他的对手。

    而且他胖、壮，力气大。

    龙占鱼喜欢躲在沙石交界处，我们目标，就是前几天老妈准备带我们去赶海，抓鲍鱼的水底玄武岩柱子。距离海滩320米左右！

    我们人小志气大，面对巨浪（其实很小），一点不惧怕。

    “白浪淘淘我不怕，掌起舵儿往前划，撒网下水把鱼抓，捕条大鱼笑哈哈，嗨哟一哟哼嗨哟，嗨哟一哟哼嗨哟……”，唱了几次完整版捕鱼歌，我们很快的来到渔场，阿劫仔很快下了锚链，把小艇停在礁石区边缘！

    ……

    我们拿出活水舱里的绿色枪虾，从尾巴开始钩，穿到虾头，刚刚好占满一整个鱼钩。

    这里现在快满潮了，水深约6米，个别石头顶部，只有1米不到！属于危险的水底暗礁。所以礁石最浅处，有一个小灯塔，闪烁的红绿灯，用来避免渔船搁浅。

    鱼钩入水，一到底部，立刻传来剧烈的鱼讯，水底抢食的各种珊瑚礁鱼类，拼了老命想冲上来，好好吃一票过冬。

    ……

    阿劫仔，大番薯仔很快钓上几条，大人手掌大小的杂鱼。

    我钓到一条大黑猫（横带九棘鲈），黑猫煮汤特别好吃，但是黑猫最大就半斤多一点。

    接着下钩，大番薯仔人品大爆发，钓到一条老鼠斑，二斤以上，收购价格超过150元！是近海最贵的鱼种，专门出香港大酒楼的。

    我有点不服气，赶紧下钩跟上。这次水底非常大的力气传来，我钓上了不小的鱼。

    这个我们三个人都使用白色粗线手套，所以我敢用手直接拉线！这条是啥鱼力气这么大？