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第十五章:心服口服

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边“回忆”,一边告诉这位老厨子道:“您这鸡汤是古法鸡场,其发明者是满清同治年间的翰林谭宗厚,因覃宗厚博学善吃,又是岭南人,所以他这道秘制鸡汤加入了粤菜的烹饪方法,又集合众家之长,所用者,除了主味乌鸡之外,还有云腿,猪肉,冬菇,竹笋,大桂,枸杞,糯米枣和一点点党参……”

    李川水在说最后一味食材党参时,特别说了“一点点”三个字,他是想让张龙查知道自己的实力,同时也想进一步挑明……李川水不是在无理取闹,张龙查在做菜时的一切,他全部洞若观火!

    而那三个字的效果,也和李川水心中预料的一般如初。

    在李说完张龙查煨制乌参的秘方鸡汤,特别是那只加一点点的食材党参时,张龙查身体猛然惊慌的抖动了一下,而后整个人紧绷的脸释然的一笑。

    旋即,张龙查闭住了眼睛,整个人瘫软在椅子中,不是放松,而是放弃……

    李川水说完那些要紧的步骤之后,他又一次问坐在藤椅中的张大师傅道:“大师傅,我说的……有错么?!”

    闻言,张龙查点了点头,表示赞同。

    紧跟着,一种死寂般的寂静迅速笼罩了整个厨房,在场的每一个菜馆员工,都如看怪物一般看着李川水,一张张脸上,写满了好奇与……震惊。

    在这种沉默中,终于有一个厨子大声问道:“我,我师父的海参,那是独传三代的秘方绝技!像你这样一个毛头小子,怎么会信手拈来呢?!你,你到底是谁呀?!师承何处?!”

    这个问题提出之后,李川水微笑着本准备回答,但就在这时,那位张龙查张老爷子却抢着回答道:“他来自哪儿,我知道!这位年轻人……是五脏庙的人,对么?”

    张龙查的回答,令所有人为之侧目,包括李川水本人。

    李想不到,这个小九儿口中的五脏庙如此有名,那位已经在言语间被李川水击溃精神的老厨子,竟然也在第一时间想到了这个“庙”来解释自己眼前的怪异。

    五脏庙到底是个啥,李川水回头有时间,一定好好问问那小九儿。

    带着一丝愕然,李点了点头,对那位老厨子道:“没错!我是五脏庙的。”

    闻言,老人睁开的眼睛再次闭住,而后他笑道:“终于见到真正的五脏庙传人了,我服了!心服口服!”

    说完话,老人再次闭住了眼睛。

    大师傅不再说话,这让场面又一回陷入了沉默,在这样打哑谜一般的环境里,那位穿西服的经理首先忍不住了,他大吼着对李川水道:“不管你是五脏庙还是四脏庙,你吃了正宗的鲁味扒海参,又和老爷子对了质,这次没话说了吧!赶紧给钱。”

    听着那位经理的蛮横,李川水笑着道:“经理,虽然你家老爷子做的菜很好吃,用的也是秘方,但我依旧不会给钱!因为你老爷子自己已经承认……他输了!”

    “我们老爷子输了?!”那经理装作充耳不闻的样子,胡搅蛮缠道:“胡说,我们老爷子输在什么地方?!”

    “他滥竽充数!”李川水一语惊人道:“你们家老爷子根本就不会做正宗的扒海参,甚至他从来不会做鲁菜!不信,你问他自己!”

    “胡说!我们老爷子做了三十年的鲁菜,怎么会……”

    还没等经理反驳完,那位老爷子再次发话了。

    张龙查带着有些颤抖的声音,冲经理和在场的所有人道:“经理!这位小伙子说的对!我张龙查欺世盗名三十年,其实……我根本就不会做鲁菜,更不会做鲁菜中最为经典的扒海参。我……输的心服口服,这位小伙子的饭钱,我……不应该要!”
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