客车继续穿行在狮城的街道中,章笑透过窗户看去,这座城市的绿化果真不是盖的。道路两旁的植被郁郁葱葱,各种植物园一处接着一处,穿梭城市之间,却犹如置身于公园之中。
现在,他们所行的公路离海滩很近,章笑向左望去,还可以看到不远处的沙滩,和停在海面上的巨大油轮,很是壮观。
惊喜还没有结束,公路接近市中心,这时植被突然消失,周围豁然开朗起来,紧接着,各种摩天大厦呈现在眼前。公路于摩天楼之间的距离正好,一眼可以囊括所有精华的景色!
下一个旅行的地点名为加东区,是新加坡作为新加坡土生华人历史街区的代表。
听导游的讲解,在章笑的认知中,这么一个饱含历史的街区,一定充满不少历史的痕迹。
然而,当章笑下了车,穿行在其中中,却发现他一点也不“显老”。
天蓝、果绿、嫩黄、洋红的双层店屋整齐地站在街边。
并且每幢小楼都被人精心地装扮似的。
这里的风格让章笑很是喜欢,一栋栋房屋将中式的琉璃瓦、马来式的小矮门和古希腊科林斯式的壁柱,欧亚建筑元素奇妙地融于一体,典雅优美的风格,让章笑感觉自身仿佛走进一座明丽鲜妍的童话镇。
新加坡,果然是一个文化融合得非常巧妙的国家啊。
跟所有老街一样,是有趣店铺的滋生地。
虽说口袋里没有钱,但是闲逛转一转还是不错的。章笑就像一个探险家在里面寻找着他感兴趣的东西。
一家名为加东古董屋的店铺吸引了章笑的注意,这里收藏着各种土生华人家具、古董、服装、陶器和传家宝,它的主人黄万庆见到章笑小心翼翼的走来,立马起身热衷于对他讲述有关娘惹文化的精彩故事。
旅行中少了点美食,就好像美食没有加盐一样,少了点滋味。
当他继续探索老街,行过一家叻沙店时,迸发而出的混合香气立马让他迈不开步子,立马决定去立马大快朵颐一番。
叻沙,是章笑一直想要吃的美食,之前从未试过,却一直听闻它的大名。
他记得以前看过一篇美食报答,死前必尝世界十大美食之一中就包括叻沙。更是有汤中霸主的美誉!
作为参考,中国的北京烤鸭也在上榜名单之中。
如今,正好让他给碰上了,怎么能放过?
进去后,章笑发现墙面上挂着不少‘美人’的照片,她带着皇冠,身着华丽,看样子像是选美的冠军。询问一番后,还真是!
这家店的主人是曾经当选新加坡环球夫人的Nancy,然而她没有投身娱乐圈,而是一门心思煮起了叻沙,她的加东叻沙有新加坡独一份用勺子吃的叻沙。
章笑迫不及待的坐在木质的桌子上,叫了一份。价格也很良心,四新币。
当一碗叻沙米粉端上桌的时候,章笑兴奋得微搅动,一股像是咖喱却又像是冬阴功汤的混合味道迎面扑来,很是诱人。
里面用料也非常丰富,有下鲜虾、蛤蜊、鱼饼、切断的米粉,还有些章笑叫不上名字的材料。
章笑习惯性的先喝一口汤。汤入口的瞬间,他呆住了,彻底的蒙蔽了。他低头望着汤汁,竟然露出了一种‘怀疑人生’的表情。
这是什么汤,竟然如此……如此的美味!
他又尝了一口,浓郁的舌尖碰触舌尖的瞬间,他仿佛能听到舌尖上爆发的欢乐声响。那是一种庆祝吃到的声响!
细品之下,章笑不禁深陷叻沙的魅力之中,这看似普通的红色汤汁,竟然集甜、酸、咸、辣、酸五味于一身,味道之间,平衡到令人发指,没有一丝丝的冲突,就像是百年红酒那般的美妙的层次!
太美味!
虾头、蓝姜、黄姜、香茅、洋葱、叻沙叶、酸柑、椰酱等数十种复杂原料的香气混于一汤,让汤体香浓。
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