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第四十二章 开业准备(求收藏)

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    李尹诚从冯晨星哪里拿过钥匙,带上王瑾下楼到了冯晨星停车的地方,看到那辆拉风的红色跑车,王瑾下巴差点掉地下,“老板,咱就开这个买菜?”

    李尹诚打开车门招呼王瑾上车,“今天特殊情况借用下,等确定菜单之后每天让他们送货上门就好。”

    王瑾别别扭扭的虚坐在副驾驶位,双手放在腿上不敢乱动,生怕碰坏什么,“老板,咱开这车去买菜他不好砍价啊。”

    启动汽车向校外驶去,“哎,也就这一次,买点样品浪费不了多少钱;不过这辆车确实太招摇了,这周末我买辆低调点的去。”

    到了菜市场,王瑾强烈要求李尹诚把车停远点,再进去买菜;王瑾不愧是纽伊斯特厨师学校毕业的,选菜砍价很是利落,买完菜老板都快哭了。李尹诚付过账之后让老板打包好先放在那,然后又去买调料。

    买完调料返回到菜店老板那里,东西太多俩人拿不动只好拜托老板帮忙送下;到了停车的地方菜店老板差点跪了,“你开这车买菜也好意思连五分钱都砍?”

    李尹诚不好意思的干笑两下,“借别人的,借别人的。”旁边的王瑾笑的都快站不住了。

    回到店里,周瑜和杜朝吉下来帮忙把东西搬到厨房,然后王瑾和杜朝吉就洗菜切菜开始准备露一手。由于是咖啡店,还是以牛排、披萨和莎拉等西餐为主,另外就是蛋糕冰激凌等小甜点,最多加点煲仔饭之类;难得的是俩人都学过煮咖啡、泡茶和调酒,看来以后三只龙猫的饮品单会丰富不少;听到他俩会调酒冯晨星挺高兴,说下午就回去把她哪里存的酒拿到店里来。

    看着他俩开始做菜,李尹诚对周瑜说,“今天的菜咱们几个肯定吃不完,要不把面试兼职的都叫来吧,先面试后试吃,多听听客人的意见。”

    周瑜点了点头开始打电话,还好前期找的都是本校的,除了几个有课的之外,其他几人很快就到了店里。周瑜一个个的开始面试,李尹诚和冯晨星在旁边喝着茶看他面试。

    店里大概需要六个兼职,周瑜给李尹诚报了十个人,减少了每个人的工作时间,多余的四个是以防其他人临时有事的备选;看来他之前应该有过管理兼职的经验;面试结束之后周瑜没有当场公布面试结果,先邀请他们进行试吃,“先感谢诸位同学能来本店面试,稍后我会通知你们上班的时间,至于没有通知到的同学并不是你们不够优秀,而是你们的课余时间和我们的工作排班稍有冲突,以后也欢迎诸位来店里坐坐;今天先请大家品尝下本店厨师的手艺,吃完吃后希望大家能多提提意见,意见被采纳的同学下次来消费我会给你们打折。”

    来面试的都是在校学生,除了少部分是因为家境不太好想挣点生活费之外,大部分人都是想体验下生活、丰富点阅历或者是单纯的觉得好玩;所以虽然有人预感到自己不会被录取,但还是乐呵呵的参与到试吃活动当中。其中有两个已经在录取名单的同学提的意见得到了厨师的认可,分别是大二计算机系的妹子苏筱歌和大三国际贸易专业的王丁叮。

    试吃之后暂时先确定了第一批菜品和甜点,接下来就是在经营的过程中逐渐改进。下午的时候周瑜开始通知应聘上的同学来参与培训和第一次面试没有时间的同学来面试。冯晨星跑回去拿她的酒水;李尹诚先回到宿舍去把他的笔记本电脑搬到店里。然后又打车去买了一套投影设备回来,把幕布安装到舞台中央,音响设备和网络之前王总已经给安装好了。

    摆弄了半天投影仪和笔记本,怎么也玩不转这种古董型号,正挠头的时候,苏筱歌凑了过来,“同学,有什么问题吗?要不让我看看能解决不。”李尹诚和冯晨星提前都给周瑜他们三个说好了,有学生在的时候不... -->>
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