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第三十三节:美味

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sp;烤鱼能够锁住香味,清水煮鱼则是释放香味,将鱼肉的精华融化到烫里。

    “嗨,伙计。你的烫变色了。”

    “没事,多煮一会,闻着香。”康纳特用洗干净的树枝搅动了一下鱼汤:“老板,你那里还有盐巴吗?”

    “还剩下一点。”叶牧把剩下一点点盐巴都给了康纳特,道:“这个鱼越煮越香,但是不能过了,等香味稍淡,鱼汤变成牛奶白的凝脂状态,味道最好。”

    “OK,我一直盯着。”康纳特吞了一口唾沫,眼睛一眨不眨的盯着锅。

    另外一边,酒精锅煮的鱼骨头,烫已经变白,香味正式诱人。一边,雪橇三傻留着哈喇子,就连体态最是优美的萨摩耶都笑着像个白痴,吐出舌头。

    看着差不多了,叶牧把鱼骨头丢给三傻,其它狗狗看见以后一阵狂吠。

    叶牧哈哈一笑,把酒精锅端到一边,招呼大家过来喝汤。

    两条鱼的鱼骨,要不是酒精锅太小,还能熬更多的鱼汤。就连还在熬鱼汤的康纳特都跑了来,七个人,每人分了一小杯。虽然没有盐巴,可是鱼汤里有说不出道不明的味道,很香,很鲜。

    鱼肉吃过了,鱼汤也喝了,大家胃口被提升了起来,正准备吃面包汉堡。

    康纳特的鱼汤终于熬制出来,不出所料,鱼肉融化了,在汤汁里。他试了试在汉堡里涂抹上浓浓的鱼汤,咬上一口,眼睛顿时一亮,道:“大家过来尝尝,在汉堡或者面包里加上一点鱼汤,美味极了。”

    康纳特分享出去大半的鱼汤。

    一顿午餐,大家享受了前所未有的味觉体验。

    “各位,我想把金线鱼保护起来。之前发现金线鱼以后,我找了很多鱼类的书籍,基本可以确认,这是一种还未被人们发现的鱼。雷特,有兴趣在农场工作吗?”叶牧看向雷特,问道。

    “当然。之所以没有出去找工作是因为父亲说明年春天您还会招聘人员……”雷特抓了抓头发,笑着道。

    “是这样的,我想招聘六到九人的山林看护。巡视三条溪河,主要是记录一下金线鱼的生活状况。我想,这个任务由你来负责。”

    “我?可是我对鱼类的了解非常有限。”

    “我会聘请淡水鱼养殖专家,你在农场长大,对山里的情况也了解,负责安全上的事情。”

    “OK。”雷特笑着点头。

    要准备回去了,虽然没有打到猎物,大家兴致却是不减。

    从一线天出来,大家说说笑笑,期间有发现几只白尾鹿,是母鹿,没有鹿角的那种。大家也没有狩猎的心思……

    差不多是两个小时的路程,到停车的地方,却意外的有了惊喜。

    一只成年的公驼鹿,体长接近三米,肩高差不多有两米。要不是它头顶分叉的鹿角,看上去就和骡子一样。

    这是一只年老的驼鹿,汉克做了一个静声的动作,大家悄悄靠近,拿起枪。

    叶牧也拉开了保险,瞄准脱落的头部,不想它遭太多罪,准备一枪毙命。

    汉克竖起三根指头,三、二、一。

    加上叶牧,一共八个人同时开枪,真有枪战片的感觉。

    枪声响,驼鹿跑出去两三步就栽倒地上。捕猎成功……
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