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第171章 喜欢的是你

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    “你这妮子,是不是把家里的豆子都磨了?”

    “恩。”青青随口应了一声,其实家里豆子还很多,豆子不容易放坏,煮了能当饭吃,泡了豆芽能当菜吃,磨了能做豆腐吃,所以当初段泓毅就预备了不少的豆子,他曾说,要是真到了没有粮食时,豆子就是最好的东西呢!

    唉!又想起他来了!

    随即她甩了甩脑袋,认真的跟着老太婆学起做豆腐来。

    一桶一桶奶白色的豆浆倒进了大锅,然后开始烧火煮,等煮沸了后便开始往里点卤水了。

    这卤水的有毒的,人喝一口必死无疑!当然这是在古代,要是在现代及时发现及时送医院洗胃还是有可能存活的。

    卤水有毒,可是按照比例跟豆浆混在一起后就没了毒性,反而会使豆浆一团团的凝聚在一起,这时只要用勺子将结成块的豆浆搅匀,这就成了豆腐脑了!

    青青早就馋了,拿了几只碗,热腾腾的豆腐脑里放些葱碎,加些盐,分别盛了几碗让大家吃。这香气十足的豆腐脑在现代很少有了,几人都吃的香甜,之后又留出一些,一部分等下让老太婆给萧月和玉生他们带些,一部分留着当晚饭吃。

    余下的那些豆腐脑就用纱布包起来放入放盘中挤压,等多余的水份都挤出来后就成了豆腐了。

    乳白色又香气四溢的豆腐就这么新鲜出炉了。

    青青娘回去的时候带了一盆的豆腐脑,另又拎了两桶的豆腐,她一次拿不回去,雅雅就帮着送了过去。

    回来时,正在门外遇到安安,安安这丫头心事重重的,雅雅跟她聊了几句,然后就请她一起来家里吃豆腐。

    反正家里豆腐做的多,也不在乎多一个人来吃,青青炸了一些,又炖了一些,这样都是能放的住的,而且天也冷,放外面还可以做些冻豆腐呢!

    四人坐在小方桌前,一人一边,桌上放着一盆的豆腐脑,还有一碗炸豆腐和一碗炖豆腐。

    雅雅边吃边说着:“这豆腐真是好东西!好吃,还不贵!青青,要不咱将来就去镇上开个店卖豆腐算了!”

    安安也挺赞同的,只听她说:“恩,这注意不错的,将来要是开了铺子,我可就能天天上门去吃豆腐了。”

    “你个吃货!”青青笑骂一句,不过开豆腐店这注意倒是不错,“恩,豆腐挤水多了是老豆腐,挤水少了是嫩豆腐,不急水是豆腐脑,卖不出防臭了就是臭豆腐,反正不管怎么的,这生意都不会赔的!”

    “你还说人家吃货呢!瞧你自己都吃了几碗了?”卓少华冷不丁的说了一句,“就不怕撑着?”

    再瞧青青,估计着都吃了三碗豆腐脑了吧?可不就是有点撑了?

    她拍拍圆鼓鼓的肚子,满意的打了个饱嗝,“还说我,你吃了几碗了?”

    “四碗了吧?”卓少华挠了挠脑袋,“但是我还想再吃一碗,挺好吃的!”

    “你个吃货!”三个声音异口同声,说罢又都笑了起来。

    吃过豆腐,外面天也黑了下来,安安看天色不早就要先回去了,雅雅也不知是怎么了,非要卓少华送安安回去。卓少华被雅雅缠的没办法,只得送安安出了院门。>
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