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第四十章 新品膳食竞赛(二)

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    所有人都已经开始制作各自的膳食,上官霖站在角落的丛中,有些担心的看着秋枫那边。

    “我,我真的可以么?”婉君有些怀疑的问道,“可是那样,就没有办法将,”

    秋枫打断婉君,“我不是对你说过,最讨厌啰嗦的人么?”秋枫用左手将橙子切开,道,“你最好快点开始做,不然我可又得想法子惩罚你了。”秋枫有些戏谑的说道。

    婉君看着眼前的豆腐,像是下定了决心,拿起了刀将其在清水中过了一遍。拿起桌子上的豆腐,横刀竖刀各切了三刀。

    她曾经问过秋枫,为什么不使用蜂蜜,她只是回答因为适合。她又问秋枫,为什么不使用绿菊,她只是回答因为适合。她还问过秋枫,为什么要让自己做这道菜,她没有回答。

    ......

    秋霜将红参切了斜刀置于鸡腹内,将佐料全部置入鸡腹内,用木签将鸡的腹部全部封住。菊花参鸡汤最重要的便是火候,以及最后一味辅料菊花的放置时间。用箸试了试鸡肉的生熟程度,待到七分熟时放入枸杞与甘草,待到八分熟时放入陈年的味增,待到九分熟时放入黄菊,待到起锅前最后放入......

    秋雪在栗子糕,绿豆糕和红豆沙中淋入不同量的槐花蜜,将其置于蒸笼之上一同蒸煮。经过多次揉捏的面粉,用手指的触感感受那所需要的劲道,此次她和面的水并非一般的井水,而是天上泉水。又在面粉中加入了蛋清,这样最后制出来的糕点定会晶莹剔透,令人垂涎欲滴。

    秋雨用紫砂壶装了冰雪水,使用黑木炭置于火上烧煮。她尝试过婉君告诉她的方法,那样煮出来的茶味香浓挥之不去。而她此次要泡制的茶必须使用特殊的茶具才能泡出。

    ......

    “看这尙食局的各位宫人甚是娴熟,不知今年又会有何奇思妙想?”赵修媛看的很是入迷,因为她瞧见秋雪很是仔细像是在捏个什么动物似的。

    萧贵妃莞尔一笑,“若是中看不中用,只是个花架子有何用?”

    “未必有十全十美,”长孙慕容道,“只看各位宫人的心,本宫也甚感欣慰了。”

    “皇后娘娘仁德,”淑妃恭敬道,一旁的傅昭容嘴角闪过一丝不惹人察觉的笑意。

    一炷香时间后,“时间到,”长孙云溪站于台前道,“现在由给位典侍的长使将你们的菜品置于此桌上,供皇后及各位娘娘品尝。”

    待到所有菜品都呈于同一长桌上,皇后起身,随即各位宫嫔也都站了起来。

    “各位妹妹随意,且都品尝看看,然后各抒己见。”

    各位宫嫔都很是恭敬,皇后还未先尝,身为宫嫔怎可失礼。倒是萧贵妃不客气的说道,“那么臣妾就恭敬不如从命了。”

    长孙皇后淡淡一笑,示意她可以随意。

    萧贵妃虽如此说,却也不忙着让各位宫人夹菜,只是眉目一眼扫过桌上所有的菜色。

    “看来今年的菜色是不如去年了,”萧贵妃甚是惋惜道,“去年的蝴蝶酥可谓技压群芳,可今年这些菜色未免太过普通。”

    傅昭容偷偷用帕子捂着嘴淡淡一笑,去年的蝴蝶酥是萧贵妃自己宫里小厨房的宫人研制出的点心,味道甚是香浓,也顺利成章成为上一届的状元菜品。

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