停驻在窗边的秋枫,心中暗想:平时对自己言听计从的人竟也有如此固执的一面。或许,这才是她的本性,表面温柔随和,但是却一直执着于自己想要的。有些人的骄傲只存浮于表面,就像秋雪那样;有些人的骄傲则是烙印在骨子里的,就像自己一样,还有,跪在在外面的那个人。
风雨中,鬓角滴落的雨滴落入眼中,已分不清那是自己的泪还是风中的雨。
——你根本不具备一名制作膳食者的基本要求,而你也没有制作料理者的心。
泪缓缓落下,抬头看着天空恣意飘洒的雨珠,衣衫浸湿,再不见那轮皎月。低下头,雨珠凝结于睫毛上,双手紧紧抓住自己的衣服,这是自己的骄傲,所有的骄傲。为什么那个人可以那么轻易的踩在脚下?
——你根本没有一颗做膳食者的心,你根本就不懂膳食的本质与真谛。你没有资格制作膳食,更没有资格让我教你东西。
在你口中什么都没有的我,便连这骄傲也不要了。如果真的什么都不是,为什么我会那么执着的想要探寻这一切,只是因为那点可怜的好奇心么?我要向你证明,你是错的。
——你把木柴堆得那般整齐的目的是什么?在我看来,还不如原先的样子来得顺眼!
视线渐渐模糊,往事的一幕幕回旋在脑海中。
为了证明松树枝和水杉是最适宜作为木柴的原料,木炭却是最适宜作为烤肉和烹茶时的木柴,烧干了上百罐的水,煮了几十锅鸡汤喝牛肉。为了分别不同种类的蔬菜,亲自尝试了每一种蔬菜,紫花南芥具有独特香味,海英菜本身就带有咸味,将黄豆放入牛肉中可以使肉质更加软嫩。为了帮助秋枫更好的安眠,制作了云露羹。为了找到能够制作以绿菊为原料的食材,将绿菊置于鱼腹之中。
——你制作这道膳食的目的是什么?
为什么要将木柴堆砌在一起?又为什么要将它们分开?
婉君忽然嘴唇嗫嚅着,手微微的颤抖了起来。
原来,从一开始,自己便错了……
当初上官大人命令自己去火房,不是为了让自己分辨它们分别是哪种树木,也不是为了折磨自己。让自己去探寻出哪种树木是最适宜燃烧的,让自己看到木炭与木柴的不同,不过是为了让自己知道哪种木柴与菜肴是最匹配的。目的是让自己知道,就算小到只是不起眼的木柴也是菜肴的一部分。
为了制作绿菊鲈鱼,她忽略了绿菊是否与鲈鱼相配,只是一心想着完成新品菜肴的任务硬生生的将绿菊放入菜中。
为了不破坏绿菊的味道,她没有使用任何佐料,包括去除鲈鱼腥味的作料。那样可以保持绿菊最原始的香味,也可以保证肉质的鲜嫩,可是却忽略了鱼肉本身的味道。绿菊只是辅料,而鲈鱼才是这道菜的精华,而她竟然自作聪明喧宾夺主。
秋枫一直让自己牢记各种食材的特性,并不是为了炫耀自己多么博学,或是记忆力多么好。这样做的目的是为了让自己清楚的知道:一个制作膳食者的人,不应该将有害的食物呈给食用者。各种食材相生相克,相辅相成,只有恰到好处将各自的特点全部发挥,才是一道好的料理。
自己一直以来还愚蠢的以为自己从秋枫这里学到了很多东西。原来这最最珍贵的东西,自己一直弃若敝履,从未深刻体... -->>
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