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N43:美食艺术

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熬汤?这也太恐怖了!”布莱恩丝丝立马惊叫了起来,引得满餐厅的人都向他们两人看来。

    王今天淡然的一笑:“这就是中餐,需要极致的准备与艺术!”

    “哦!难怪我们西方的人很难学会做中餐,原来中餐竟然是这么的复杂与讲究!”布莱恩丝丝极是臣服的说道:“接着讲讲这道大菜的艺术吧?”

    王今天有点炫耀的一笑:“为什么要弄这么复杂的高汤呢?那是因为猪腿骨具有香而不腻的浓香,老母鸡具有时间久远的清香,老公鸭具有时间沉淀下来的鲜香,这些就是高汤的三种主角的香味。再配上配角里的:火腿肉的干香,干贝的腥香,虾籽的嫩香,此外再加上冬笋的植物之香。这些香味的味道与浓淡不同,就像那中国的绘画一样,如水调墨,如画着色,层层叠叠雍雍雅雅,一味方至另味又来,使人回味无穷意味深远!”

    布莱恩丝丝惊异至极的品味着嘴里的狮子头,非常震惊的说道:“除了您所说的那些味道外,怎么觉得还有好多好多种其它的味道在里面呢?”

    王今天不遗余力的继续接道:“这里面还有食盐的咸鲜,猪肥肉的腻鲜,猪瘦肉的嫩鲜,再配上青苹果的酸涩甜鲜!当然还有人会加入生姜的辛鲜之香,小香葱的辣鲜之香,花椒的麻适之香。入口以后那十来种鲜味,在口腔里不停的萦绕交融,再配合着狮子头那细软滑嫩,一呡立化的口感,顺着那如兰似麝的芳香颤动到了胃里,整个人的全身立刻全都充满了沁香!”

    说到这里王今天慢慢的闭上了眼睛,似乎正沉沁在无比美妙的享受之中:“如果您是一位注重视觉的美食家,再惬意的欣赏着狮子头那凹凸有致的身影,不停颤动着的球体,您就会觉得这简直就是美食在生命里的颤动,美食在骨子里无尽奢华的绽放!”

    王今天满眼都是崇敬的精光:“这就是中国人在美食上的极致艺术!简直就是人生最大的奢侈与享受!”

    布莱恩丝丝满眼里都是崇拜的星星,看着王今天的叙述与神情,如痴如醉的一动不动!

    待到王今天叙述完了一会,她方才发自肺腑的赞叹着道:“哦!现在我才明白,原来吃饭竟然也是一门高深莫测的艺术!”

    王今天若有所思的点着脑袋,静静的收住了涛涛不绝的嘴唇。

    布莱恩丝丝也立即陷入了沉默的思考之中,两人静静的呆了一会,布莱恩丝丝闪动着令人迷恋的神情痴痴地说道:“我还想吃!”

    王今天抬起头来看着一动不动的布莱恩丝丝,满脸露出莞尔的笑容:“好吧!您就坐在这里,沉沁在这回味美食的艺术中吧!”嘴里说着王今天站起身来,拿起布莱恩丝丝身前的碗碟,对着盛放着一系列美食的大排桌走去。

    就在王今天转过身,去为布莱恩丝丝盛装那极品的狮子头时。布莱恩丝丝却惋惜至极的轻叹了一声,猛的伸出了她那带着指套的左手,对着王今天盛放在盘子里的红烧排骨擦了擦她的指套,就像正在赶走苍蝇一样的娴熟自然。

    那被他用手指擦过的红烧排骨,立即开始吸收起了空气中的水分与热量,慢慢的变冷,慢慢的向着漆黑色转变……

    情趣翻天,敬请拍翻!
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