141.第141章 140 到底厨艺了得

r />     至此，香冷方才放下心来，暗想：这位嬷嬷今日如此表现，即便日后不帮着自己说话，那也是绝对不会说什么不利于自己的话了。

    香冷回想到这儿时，心中更为笃定了，心想：等公主尝到了自己做的菜式后，这看法可是立马就会改观呢；公主也自会明白，自己到底是通过何种手段才“拉拢”了她的手下人的。

    因而，脸上还是带着得体的笑容，一路朝着公主和八皇子走去。

    八皇子可是从顾香冷踏出厨房就一直看着顾香冷的，此时见香冷已走到了跟前，心中自然欣喜。

    香冷走到跟前，朝着毓慧公主和八皇子先福了一福，然后才将银盘上的菜式放下，闭月和两个嬷嬷也陆续将手中的菜式放在了桌上。

    八皇子定睛一看，哦，是两个冷盘，看着挺漂亮；三个热炒，看着也挺好看的；还有一个瓦罐，估摸着是炖的汤。嗯，这看着都似乎还行，香味似乎也闻到了，可就不知道吃起来味道如何？

    毓慧公主却是只扫了一眼桌上的菜式，然后便等着香冷开口。

    好吧，香冷心想：自己虽说是属于带艺拜师的那一类；可是不论如何，在师父的面前还是应该谦卑恭逊的，更兼着自己始终对公主心怀感激。因此咳了一声清了清喉咙，便逐一介绍了起来。

    八皇子一听，原来两个冷盘分别是干贝绿花椰菜和蒜泥白肉。

    先看那干贝绿花椰菜。用的食材有绿花椰菜、新鲜干贝和白果，制作方法也简单；但是此时却是引人注目。

    顾香冷先以同心圆的方式将绿花椰菜摆成一个大圈，里面再以同心圆的方式放上白果，再里面放上了干贝，最后还在圆心出放上了切成小片的胡萝卜；此时看着红红绿绿，倒也好看。

    而且据顾香冷的介绍，这一道菜具有明目抗癌、润肤消肿的功效，八皇子便开始蠢蠢欲动了。

    再看那道蒜泥白肉。

    肉，是选用了猪的后腿肉；等肉煮熟后，用煮肉原汤泡上，等汤凉了再将肉取出切成薄片。

    重要的，却是那自己熬成的味汁。

    要先用大蒜撒上稍许盐捣成泥状，然后淋入少许香油，用凉开水搅均，而后加上糖、辣椒油等各种调料才能调成味汁。

    等味汁熬好，便用笊篱把薄片肉烫热码在盘内，浇上味汁搅均即可。

    这到冷盘口感鲜香脆嫩，味道独特；也是香冷考虑到梁国人食糕点时喜欢味重的特点后，试着也来做一道口味比较重的冷盘的。

    两道冷盘看得八皇子是蠢蠢欲动，可看看皇姑母没有什么反应，自己又不能直说：甭介绍了，一边儿吃一边儿介绍那该多好？

    毓慧公主听着顾香冷的介绍，心中不免也是诧异；平心而论，她还真没想到一个小小的闺阁千金，还能亲手做出如此的美食来。

    嗯，既然已经将冷盘介绍好了，那便接着介绍热炒吧；公主不禁来了兴致，便示意香冷接着介绍。

    顾香冷再次朝公主微微一福，表明自己已经领悟了公主的旨意，便张口开始介绍热炒；眼角的余光瞥见了八皇子那一幅无奈的神情，心中却又是暗暗的好笑不已。