山坳间原本有眼小泉,泉水虽小,却是四季不停流转。
宋文来到山坳,入目处草木青翠,一片喜人的绿意迎面而来。
山坳罕有大树,最多只有一些两米来高的小灌木。湿润的地面长着一簇簇野菜,还有一些巨型的蕨类,这种蕨类到了春季来临,就会长出幼嫩的芽儿,到时候摘下来稍微用滚水烫过炒肉片,简直就是绝顶美味。
冒出泉水的地面,是一条被泉水冲刷出的小水沟,水沟被青绿苔藓、水草遮掩,有些山蟹游戏其中,看到来人,慌忙爬走,有的则是张开双钳,做狰狞之样。
这处山坳少有人来,一只只山蟹长得肥美,看得宋文眼睛发绿,他都有好长一阵没吃过这东西了。[]随身带着如意扇19
蟹有多种,在海为海蟹,在湖为湖蟹,在河为河蟹,在江为江蟹,在林为林蟹,在山则为山蟹。一方水土养育一种蟹,种种不一,味道也不尽相同。
如海蟹,吃起来带着一股海水的咸湿气息,江河湖之类的蟹类,则带着一股江河湖的淡水味道,水质不同,吃起来感觉也不一样。山林之中的蟹类,则由于是天生天养,带着一丝自然的清甜,有一股山林的味道,相信吃过的人都能分辨出来。
看到一只只赤黄相间又带着点黑的肥大山蟹在那爬来爬去,宋文连忙跑过去,只抓最大的,顺便扯了一根柔韧的草根把它们串起来,扔进如意扇中。
抓了一会儿,也不知抓了多少,看到已经没几个大的,也不再抓,径自转身去采野菜。
现在算起来不是野菜最好的采摘季节,野菜的采摘时间一般都在春雨前后,那时候的野菜最嫩最好吃。
不过还是有一两种野菜不在此列,就如山芥菜和一点红,这两种野菜是四季都有,不过春秋两季最好吃,现在也算是当季。
宋文也不是采野菜回去吃,而是回去种,所以才不去管当不当季,就在地上采了起来。主要是采山芥菜、一点红和兔儿菜、车前草,算起来一点红和车前草都是草药,不能多吃,偶尔过过嘴瘾还可以。山芥菜和兔儿菜就没听过是什么草药,想来应该是菜属。
采了野菜,宋文又挖了一些巨蕨,这种东西本地叫蕨菜,他打算挖回去种在湖边,在湖边发展一片蕨菜地。这蕨菜长出的嫩芽根根都有半米长,食指粗细,没几根就是一道菜,味道还不错。弄回去种,省得以后想吃还要跑到山上来摘。
采完野菜,天色逐渐暗了下来,宋文连忙往山下赶。
天黑下来后,竹林中就阴暗得可怕,还有一些不知名的鸟在那咕噜咕噜叫着,听了就让人发毛。虽然他胆大,但所谓君子不立危墙之下,还是小心为妙。
回到家中,宋远水已经做好饭,只是还没炒菜。
他爸的手艺,宋文是知道的,就只会炒包心菜。也不知跟谁学的,味道还可以,但人总不能天天吃包心菜吧,所以他很有自知之明,每天都是煮了饭等宋文回来炒菜。
宋文把背在身上的东西往角落一放,就走去厨房炒菜。
回来的时候,他就把锄头等东西拿出来带在身上,免得被他爸看出什么不对来,有如... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读