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第七十四章:田园摘菜

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宜嫁娶、宜动土,大吉大利。”

    “行了,没事的话,赶紧去试一下二姐给咱做的新衣裳去。”

    “行,我这就去。”

    ..........。

    谢繁星在外面转悠了小半个时辰,也没弄到几样可以吃的菜。

    她拔了几个高笋,从她家水田里头抓了几只巴掌大小的鲫鱼回来。

    找到了一小片的洋荷,又弄了一餐洋荷回来,路过旱地里头的时候,见番薯苗长的茂盛。

    她又摘了不少番薯叶和番薯梗。

    之后,谢繁星打道回府,去她婶子家菜地里头摘了几个西红柿、辣椒回家。

    今日,是繁辰和繁日的生辰,要做什么菜,她心里头已经有数了。

    青椒炒高笋、凉拌洋荷、凉拌皮蛋、鲫鱼汤、紫苏盘鳝、清炒番薯叶、酸辣番薯梗、炒田螺肉。

    甜点就是雪地打滚、薯条、蛋糕。

    暂定八个菜,等下看繁阳从山上能够打到什么猎物回来,她在考虑添加菜上去。

    “做菜了,今日做的菜多,除了繁文在外头照看小乖,你们四个都进来帮忙干活了。”等谢繁星回家......

    第74章田园摘菜,点击下一页继续阅读。

    到了下午酉时过半之后,太晚已经下山了,谢繁星提着菜篮子就到他们家菜园子里头摘菜去了。

    谢家姐弟都跟在身后,一块去摘菜。

    谢繁星来到他们家菜园子里头,见辣椒树上,长着笔直或者弯弓竖着生长的辣椒,一株辣椒树上长了五六个大辣椒。

    摘的谢繁星很是酸爽,这感觉不要太好,这都是他们姐弟辛勤的劳动成果。

    他们家菜园子栽种了一联的辣椒,这么一圈摘下来,足足的摘了七八斤辣椒下来了。

    另一边,谢繁月和谢繁辰两人再摘茄子,看她们两人开心的样子,该是摘了不少。

    繁阳在摘洋辣椒,繁雨一人在摘缸豆,谢繁文和谢繁日两人则是在摘蕹菜。

    一个个的拿着菜篮子,都摘了一大把菜下来。

    到了季节性可以吃的菜,这些菜长的老快了,他们特别十分的享受摘菜的乐趣。

    是繁月、繁阳、繁辰、繁日从前都没有体会的乐趣。

    夕阳西下,农户渺渺炊烟,有种田园宁静的安好,这让人身心无比的放松,更让人贴近自然和生活。

    摘完菜之后。

    谢繁星带着弟妹把摘下来多余的菜处理好,缸豆去头尾焯水,放在开水煮三到五分钟之后,再浸泡三十分钟,就可以挂起来晾干。

    洋辣椒竖着切开几瓣、茄子切片、辣椒直接晒干,晒干之后,就可以收起来。

    到冬天发泡炒菜吃或者拿来做腌果子也行。

    蕹菜的话,谢繁星直接拿来晒干,她打算拿蕹菜做成搓菜吃,到时候蒸扣肉还是单炒,那都是顶好的下饭菜的。

    .........。

    第......

    第74章田园摘菜,点击下一页继续阅读。

    之后,她招呼弟妹都进来厨房帮忙。

    今日做的菜,不仅仅有费手脚的,还要洗切,做的菜也多,谢繁星一干脆,把他们全部叫了进来。

    “繁辰,你带着繁月打发羊奶,繁日,你剥十个皮蛋出来。

    繁雨你拿个瓦罐把田螺放进去煮,煮熟之后,拿根牙签把田螺肉给挑出来。

    趁着煮田螺这空荡,你把该要洗的菜都洗了,要切的都切了,放一旁备用,待会大姐直接来炒了。”谢繁星她一边吩咐弟妹,一边起锅烧水,开始蒸做雪地打滚面皮的面糊。

    趁着蒸面糊时间,谢繁星打算把两个凉菜给搞定。

    谢繁星先把洋荷剥去外皮并用清水洗干净,将洋荷切成细丝,青红辣椒、葱、姜、蒜等配料切成细丁备用。

    碗中,加入适量盐、酒、鸡精、醋、生抽、咱加入干辣椒下去,热油呛香,再搅拌均匀,这凉拌洋荷就做成了。

    凉拌的洋荷具有独特的香味,味道鲜美、片片清香、丝丝爽口,是夏日里头一道不错的开胃小菜。
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