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第118章 五香楼

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    秦良哲听他的价格都要高些,还另外收了底料钱:“这个价格也十分中肯了,关键你想做这个还需要用了许多香料。”

    秦怀景笑着说:“头一件,这地方不要钱,第二件目前这里面的香料和肉类也不要钱,第三件人也是现成的,我宫里随便节约些就够用了,之前不是说宫里领用食物重复吗,我在自个的府里一查也是如此,四千人能领上一万人的物资,除了倒卖以外浪费也严重,我已经想好如今先这样混着,等日后上了正轨这部分再从少府里面减掉。”

    秦良哲吃惊不小:“连三弟你那都是如此,想来我这里也是如此了,回去我便去整理去。”

    秦怀景笑着说:“不如先查好是谁,如今我想办酒楼,若是能开起来这人都是现成的,咱们也不一定非拘泥于京城,外面的郡县也能考虑不是,等咱们开完酒楼,那些多余的人员再裁掉,若是如今先裁完了,想开酒楼不还得找人培训吗?”

    秦良哲听了表示赞同:“这说的有理。”

    若是之前他对秦怀景做生意还有些疑虑,昨晚那龙虾的味道算是彻底说服他了,别的不说,三弟这搞吃的确实有一手,一般人都没三弟这样聪明的脑子。

    秦良哲道:“若是这样如今有三处比较好的地方,一处是西市的青龙街,一处是东市边的玄武街,还有一处是北西大道上的地方,这几处要不是京城衙门卫所所在,要不是商人的聚居地,都是有消费能力的。”

    手里有一点闲钱的,才能愿意在外面消费,大皇子说的这几处都是人流量比较多的。

    来福在一旁笑道:“这不是巧了,殿下在这几处都有房产。”

    这也不是巧了,毕竟这几处地理位置都比较好,所以特地给秦怀景留的地契。

    三皇子跟着来福去这几处看了一天,其实这几处都不错,三皇子如今也谨慎了些,没有打算一次把计划好的酒店都开完,打算先开一家龙虾店试试水,要是反应好了再开别的也不迟。

    最后选择的是西市边上,临近商铺的商人的居住地,旁边又有些卫所,就是有一些卫所衙门,这里开一家酒楼,这里的居民完全能消费的起。

    秦怀景渐渐融入到了忙碌的装修环节,几乎天天都往这处跑,亲自决定酒楼之中的桌椅摆设的位置和门楼的制作。这处有上下两层楼,地方也挺大,能放的上二三十张桌子。

    这样大小的酒楼,主要菜色并不算十分丰富,就是椒麻口味的各种龙虾或者鸡肉羊肉,因此厨师有六七个就可以支撑了,其他的招一些帮厨足够用了。

    主要还是需要招一些掌柜和小二。

    秦良哲听了秦怀景的需要笑着说:“这也不难,你忘了你这些地契里面是配着管家的,这还是自己人,不比你去外面招掌柜的好些,外面的那些掌柜还不知道是否忠心呢。”

    这话倒提醒了秦怀景,他想起太子说的,这些秘方都是要保密的,因此他把几处房产中的掌事都招过来问话,其中选了一个之前跑过行商的管事作为酒楼的掌柜,都是行商应该有些共通之处吧,不需要... -->>
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