第21章 铁板豆腐

。”唐文风将煎好的豆腐用扁平的铲子铲起来放到盘子上，撒上一撮葱花，“可以吃了。小心些啊，烫的很。”

    薄薄的一片豆腐被切成了九小块，刚好一人一块。

    看他们吹了吹放进嘴里咬了一口，唐文风期待地问道。

    从来最为捧场的唐文祖用力点头：“好吃！”

    苗桂花他们也跟着点头，都说好吃。

    没有一个人说难吃，那就差不多稳了。

    “老七，你这个准备怎么卖？”老两口最关心这个。

    “三文钱一份。”唐文风指了指盘子。

    “这......这会不会太贵了？”一块豆腐才三文钱，这少说能切下来十份。

    “这些香料贵。不卖贵些，回不了本。”

    这一点唐成河最有发言权：“一两五十文呢。”

    苗桂花也想起了这一茬，突然就觉得不贵了。

    “娘，陈豆腐那儿能提前订豆腐吗？”唐文风问。

    “能。”苗桂花说，“村里有人办席都会提前和他家说。”

    “那先订个三十块豆腐。”

    “这么多？”

    唐文风：“卖不完咱们就自个儿吃。”

    苗桂花觉得手痒，咋那么想抽人呢。

    既然要开始卖铁板豆腐，就得把准备工作做好。

    唐文风带着家里几个小的，用浆糊糊了一百个油纸袋出来，还砍了竹子削细竹签子，方便人扎豆腐吃。

    隔天早上，唐文风和唐成河把摆摊需要的东西搬上骡车，去陈豆腐家取了昨天订的豆腐，哒哒哒的去了镇上。

    他们来的早，交了钱后，在集市找了个人来人往都会瞧见的好位置。

    一开始人少，唐文风便没动，只专心切着豆腐。

    等到太阳出来，人多起来后，唐文风挽起袖子，开始刷油煎豆腐。

    “什么这么香？”

    “不知道啊，从来没闻到过。”

    “哪儿飘来的？”

    刚进集市的几人闻着香味的来处找了过去。

    到了地方，已经看见前方摊子前围满了人。

    有人手里高高举着一个油纸袋，艰难的从人群里挤出来。

    “大兄弟，这儿卖的什么？”

    “叫什么铁板豆腐，三文钱一份，香的咧。”回答完，这买到铁板豆腐的人就急急忙忙走了。他得快点回家。那小老板说了，冷了就没那么吃了。他得赶紧回去让爹娘媳妇儿孩子尝尝。

    等终于轮到这闻香而来的几人站在摊子前时，面对的是收拾东西准备回家的父子俩。

    “老板，你不卖了吗？”

    唐成河今天就负责收钱了，乐的嘴都快合不上了：“不好意思，卖完了。几位想吃，得等明日了。”

    几人不满：“你们这做的什么生意，有钱都不积极赚。”

    唐成河心想，谁不想赚钱，那不是没料到生意这么好，准备的豆腐少了嘛。

    “明日我们会多准备些。真是不好意思。”

    没有买到铁板豆腐，几人扫兴离去。

    回去的路上，唐文风道：“爹，明天得麻烦您去水云县一趟了。要是接下来的生意都不错，香料用不了多久。”

    唐成河一听，哪有不同意的：“成，明天爹就走一趟。不过你这边谁过来？”

    “我问潘叔借下驴车，让大哥陪我过来。”其实唐文风心里有个打算，就是以后把这个铁板豆腐的生意交给大哥两口子做。他就拿个分成。

    毕竟以后他上学了，没时间摆摊了。

    想了会儿，他把这个打算说了出来。

    “给你大哥两口子？”唐成河自然是没有不同意的，家里孩子互帮互助是他们这些做父母的最想看见的，“你可想好了，这生意即便不会每天这么好，也不会差。这可比在地里刨食儿强。”

    唐文风掂了掂钱袋子：“想好了。我还怕大哥大嫂觉得我什么也不干还拿分成是占便宜了。”

    “那不能。你大哥大嫂都不是这种人。”对于这点，唐成河是有信心的。当然，换成老二那两口子，他就不敢说这话了。

    父子俩商量好，决定等唐文风去上学后，才把这事告诉老大两口子，这段时间就让他们先跟着跑一跑，看一看。

    这铁板豆腐做法简单，最重要的是酱料。只要酱料的秘方不外露，哪怕有人学着卖，他们也是半点不虚的。

    时间一晃就是半个月。

    这些日子下来，因为新鲜感，铁板豆腐每日能赚二到三百文。对于庄户人家来说，简直是暴利。

    不知惹来多少人眼红。

    期间不出所料的有人跟风卖铁板豆腐，但是做不出来他们这味儿，卖了没两天就没来了。

    每日的进账让唐家人乐不可支，但随之而来一个大烦恼。

    那就是陈豆腐家不愿意卖豆腐给他们了。

    准是谁把唐文风在镇上卖铁板豆腐的事说了，反正苗桂花去订豆腐的时候，陈豆腐两口子说不卖给他们家了，除非他们家肯出二十文一块豆腐，还酸里酸气的说借着他们家的豆腐赚黑心钱。

    他们是真的酸的整个人都不好了。他们家一块豆腐才卖三文钱，唐家的转手一卖就是三十文。

    听到这个消息时，陈豆腐两口子只觉得嘴里都是酸味。

    这钱要是他们的该多好。

    苗桂花也没纠缠，你不卖就不卖，老娘还不信找不到第二家卖豆腐的。