第一百四十三章 中秋月饼

防腐剂的明朝，这些月饼的保质期达好几个月。所以说，过中秋是在明朝兴起。

    自从一帮穿越者来到了明末清初年代后，把月饼又提升了一个档次，最明显的就是包装，用彩盒盛装，在明代，虽然月饼品种很多，却在外包装上很不讲究，有用厚的草纸包成，再用细绳捆扎，讲究一点的专门用竹篾结一个凹子，上下两片一合，再用细绳扎一下，还有直接放在食盒里面的，远不如后世那么讲究。

    黎城、南京两地的食品加工厂，早就为中秋制作月饼了，品种有后世的广式、苏式、还有明朝人没见过的冰皮月饼、奶油白塔月饼、鲜肉榨菜月饼、冰激凌月饼等等，这些月饼是分发给为政府工作及各地官员的，保质期很短，外包装就是纸盒子，而且是彩色套印的，这种外包装，在穿越众一帮人看来很正常，还显的有点简陋寒酸，却想不到在此时却成为一个高级档次。

    后然想想也是，在古代印刷确实稀少，一般全是印书，还是刻本，活字也有，不过印出来质量没有刻板好，所以活字印书的话，全是印佛经，而黎城自从用机器采用套色印刷后，过年的门神画就成了时尚，虽然印刷精度还不能跟后世比，却也能印些招贴画，海报，年画等，而中秋节的盒装月饼盒却是最惊艳夺目，上面有月亮、有嫦娥奔月，还有诗句等，五颜六色煞是好看，几年下来，每当中秋成为了一大产业，也成为民间送礼，士人结交的必备。

    那么在这里，就要说道明朝时的印刷术，明代是我国古代印刷的全盛时期，其主要特色是。一、雕版印刷技术更为精湛，涌现出一大批图版雕刻高手。二、除雕版外、木活字、铜活字广泛应用。三、专用印刷字体成熟并广泛应用；四、出现了彩色套印技术。五、印刷规模大、品种多、地域分布广。 先不说木活字、铜活字等，就说说套色彩印，就是在明朝时期兴起的，早在万历年间，吴兴的闵氏叫闵齐汲，采用雕版套印出同颜色的书本，比如《中庸》刻本，里面的批语用红色，文字用黑色等等，最有复杂一点的话本中，花边，插画用不同的颜色套印，也可以说闵齐汲开创了彩色套印的先河。

    多色套印起源于宋代，用于纸币的套印。元代，出现书籍的朱墨套印。到了明代，有双色乃至四色套印的书籍。而能印出渐变层次的称彩色印刷，这种印刷技术约始于明代中期。其原理是将原稿中的色彩不同深浅，分别刻成印版，然后再逐色套印，最后完成近似于原作的彩色印刷品。对彩色印刷作出贡献的是胡正言(1581-1672年)。 当时还有南京的吴发祥，即在印刷品上压印出凸起的底纹。

    对于黎城来说这些印刷技术，全部在一个月饼盒子上可见，又一次颠覆了彩色套印的先河，采用丝网套色，改进了油墨的配方，利用多色叠加，调和出了丰富的色彩，

    自从林家嘉跟随亢小姐学了一式太极拳术后，咱们的林同学早就跟亢小姐说好，有空闲就去“玲珑阁”跟着学拳，其实也是亢小姐主动相邀，正好今晚是中秋夜，明日便是中秋节，也是文会举行之日。趁着月圆之时，林同学提着今天一大早从黎城送来的几盒月饼，去玲珑阁，一是让亢小姐尝尝明朝没有的奶油白塔月饼，冰皮月饼。二是感谢亢小姐这几日的指教。三是想着中秋节跟美人在一起，总比独处强。

    刚要出门，只见一个下人急急而来道：“请首长前去丁家内院赏月观花。”显然是丁秉廉一家相邀，一起共度良辰节日，这里面有讲究了，一个外人，能在一户人家里，进内院的话，很不简单，要么是近亲，要么是族亲，要么是自家人，明人对于这些不会装糊涂。

    林同学眼睛一亮，去丁家后院不就能看到模特了吗？可是亢小姐那边更自在，很符合自己的脾性，没有那么多的礼仪上的应付，思前想后，只能派人先把月饼送去玲珑阁，月饼到，心意到，也不失礼仪。