第124章 松茸素拉面

儿小炉子就热了起来。

    架上铁锅，等着水开的时候，徐米露又把提前做的几样素菜取了出来，供在了一边专门供佛的佛台上，这一处是化生寺的僧人专门留出来的供台，上面早就摆满了各种素斋点心，看着卖相都不错。

    “阿弥陀佛，阿弥陀佛，保佑我的菜一定要被斗战胜佛吃到，信女愿一生荤素搭配——”

    徐米露“虔诚”地发了愿，再抬头，看那些庄严肃穆的佛像都觉得可爱可敬了起来。

    师父都在这了，猴哥还会远吗？

    那位传说中的玄奘法师，正坐在莲台之上，身披红色袈裟，漫身金光耀耀，八宝生光，远远看着像是一阵红雾，在凡人看不到的地方，隐隐金光自苍穹而来，一尊慈悲菩萨金身淡淡生光，满目慈悲望着苍生。

    ——佛光耀眼到徐米露根本看不清玄奘法师的脸长什么样。

    用有点大不敬的话来说就是，亮的跟个太阳一样，闪的人根本看不清楚脸。

    ……

    “你能瞧见玄奘法师的法身？你这小娘子眼睛倒是生的好哩。”

    猛然有人跟她搭话，徐米露转身一看，却是个大肚壮汉，黑黑胖胖，像是铁塔一样立在她摊子前面，身穿佛衣，胸前却像弥勒佛一样露出肥肥圆圆的肚皮来。

    他鼻子不住地嗅着味道，满脸垂涎：

    “小娘子，你这卖得是甚？竟然这般香，俺在这寺里都香的险些坐不住。”

    “原来是寺里的师傅。”

    徐米露笑了笑：“这是素斋，极品冬瓜素烧肉，炒三色时蔬，辣椒炝炒素三鲜，茶香素鸡，五香烤麸，还有菌菇素斋面，菜是五文一例，面是三文一碗，师傅可要尝尝吗？”

    那壮汉听得涎水都要落下来了，一个劲儿地点头：

    “要！要！要！你这小娘子瞧着年纪轻轻，庖厨手艺竟是了得，这滋味，就是天上地下也难寻哩！”

    徐米露拿出准备好的碗碟，盛上这几样菜品放在前头，她也没带什么木墩板凳，那黑壮汉也不嫌弃，抱着碗碟就坐在地上大吃大嚼起来：

    “香！这滋味！”

    “竟然是冬瓜与豆腐不成！好巧的心思！”

    “好吃，真香！还是这饭食好吃！比那些没滋没味的……好吃多了！”

    有这么捧场的食客，徐米露也觉得高兴，手里的面团随着她的动作不停变化形状，等到面团被拉长成一条蛇形，她再顺着两边延长，对折之后依次反复在案板上拉弹，没一会儿那面就成了只比头发粗几分的细面。

    “啪！”

    “啪！”

    面团摔击案板的声音在夜里格外响亮，那黑壮汉子吃了许多似乎还没饱，剔着牙看徐米露拉面，忍不住面露惊奇：

    “小娘子好俊的手艺！”

    徐米露笑笑没有回答，水开下面，等到面条发软，盛在碗里，淋上用杏鲍菇，香菇炒制的臊子，切松茸干煎，熟透之后摆在碗里，最后浇上一勺浓浓的菌菇汤，热气腾腾的松茸素拉面就好了。

    “嗬！这香气，就算是佛祖闻了都站不稳！”

    黑壮汉子接过面碗，“呼噜噜”大吃了起来。

    面条徐米露揉了不下十遍，劲道可口，加了豆渣的蘑菇臊子颗粒感明显，细细咬开满是菌菇的香气，干煎的松茸香味特殊，浇上热腾腾的菌菇汤，连吸带吃喝上这么一碗，整个人都舒畅了。

    “痛快！”

    这黑壮汉肚子就像个无底洞，一连吃了十碗素面还觉得不够，徐米露只好现场和面。