兰芷一听他说经过朝廷就放心不少,她没有普通百姓对牛的敬畏,闻言便道:“那这牛肉包子,多少钱一屉?”
“您有所不知,我们家的包子是按个卖的,一个要20文,一屉六个,要两个人才能吃得完。您看,需要几个?”
一个包子二十文!兰芷昨天才出府,置办了各种物件之后才对京城的物价有个大概的了解。
一两白银等于1000文,而五百文左右大概是京城普通百姓一个月的花销。换算成这包子铺里的包子,也就25个,一个人一顿吃三个才饱的话,三口之家吃不到三天就能花完一个月的钱。而25个包子,也就一个蒸笼的量。
这大概就是包子界的“红富士”吧。
兰芷心里感叹道,面色不显:“其他包子也是这个价格?”
小孩点点头:“三个包子送一碗莲子粥,外加一个茶叶蛋,包您吃的满意又舒心。”
兰芷被逗笑了,不由得摸摸他的头:“去吧,牛肉虾仁和雪菜馅儿的各来一个,莲子粥里给我加勺白糖。”
“好嘞!”小孩好像有点害羞,往外跑的很快,兰芷坐在里面也听到了外面报菜名的声音,抬眼一看,铺子干净整洁,来这儿的食客脸上都带着笑,热闹的说着话。
这地方人气儿很足。兰芷默默在心里下了定论。
包子上的很快,随着茶叶蛋和莲子粥也上来,兰芷看到那一勺白花花的绵砂糖还没有完全沉进碗底。
她笑了一下,用勺子搅了搅莲子粥,又拿起筷子夹了包子,慢条斯理地品尝起来。
——
日头渐渐露出来了,女人手边前几日盘的包子馅儿已经见底,男人掀开一个又一个蒸笼,新的一锅蒸上,里面只有二十个,一锅都没有填满,可外面还排着长队。
“实在抱歉,今日的包子就只有二十个了,想吃的客人还需再等一盏茶的时间。”男人朝着后面的队伍笑笑,满是歉意。
“老李家,你们家这生意可真好啊!”有邻居感叹。
“就是,下次叫你媳妇在家多准备点馅儿,今儿个卖的比昨儿个还晚,怎么没一会儿功夫就没有了?”有常客也叽叽咕咕的给男人提意见。
男人舒展了神情,可是这些要求又让人有点为难。他挠挠头:“我只会看火煮茶叶蛋,包子都是我媳妇在做。她这两天腰疼,也做不了那么多。”
有人唧唧切切:“你就不能学学?包子馅儿让嫂子盘,你就学学怎么包包子就行。”
“就是!不过老李做的包子可得卖我10文钱,多的也不给,就当他是交学费了。”
有人笑起来,老李也一脸无奈。
他不是没尝试过,只是老客都知道,之前每锅里只要长得不像是包子的包子都是老李的“精心之作”,这也是老李的痛,每次排队吃不到包子了,大家伙都把这事拿出来说,取笑一下老李,散散没吃到包子的郁气。
前面的人一阵商量,大家也都有过没吃上的经历,惺惺相惜之中也都一人三个把余下的包子分了;后面的人知道没包子可吃,早点无望,一溜烟儿的跑到其他摊子去了。排队的人都散的差不多了,老李收拾收拾蒸屉打算回家,转头看见店里还坐着一位姑娘。
“客人,我们店要打烊了。”他提醒一句。
兰芷吃完包子就一直在观察这个店里的种种,一直等人走完留到现在,显然是对这包子铺的掌柜有话要说。她也不介意男人的催促,笑着问道:“正是有一桩买卖要和掌柜的谈,谈成了,于你于我可是一本万利,不知道掌柜有没有兴趣?”