第128章 山村烟火

开水的锅里舀了热水进锅里炖鸡块。

    “夫人，你放的是什么，好香啊。”刘夏咽了咽口水，实在忍不住的问道。

    这些富贵人家做饭都这么不一样，这都是放的啥，见都没见过。

    “这是黄豆酱，是我自己做的，炖煮时可以增香提色，还可以代替盐，出门时带上一些无论做什么吃食都很方便。”

    苏慈手里忙碌不停，给她慢慢解释。

    刘夏睁大眼睛，“还有这种东西，那也太方便了吧！”

    苏慈动作一顿，是了，她身边从没缺过这些东西，让她也忽略了原来东雍并没有这些。

    她自从出了小沟村就进了上京，为了赚钱，她把目光放在了，玉石，金银，丝绸，茶叶上面，这些柴米油盐酱醋的生意并没有染指。

    不是嫌弃利润小，而是回笼资金太慢，她没想过入手那些。

    恰恰相反，这些才是本小利大的生意，假如一根针进价一文钱三根，倒手卖掉可以卖一两文一根，试问，哪个敢说利润小，只能说，它本身的价值限制了它的价格。

    若是有人入手这些方方面面，她相信，只要三五年后，便能成一方首富。只是她当时等不及。

    当时为了给于洛寒和两个小的解毒，钱花的如流水。

    还好过去了，都过去了。

    那日手边的黄豆酱坛子，递到刘夏面前，“就是这个。”

    刘夏两手捧着坛子，用手指揩了边缘的一点点，放到嘴里慢慢回味。

    咸，鲜，还有酱香味，那么一点点居然能有这么多味道，太神奇了。

    这东西是咸的，可以代替盐，这样不是连盐都省了？

    鸡块在锅里咕嘟咕嘟的翻涌着，炖煮一会儿，苏慈把准备好的配菜依次放进锅里，让食材与鸡块一起炖煮。

    蘑菇是春水早上去山里采的，酸笋是她们随身带的，李老太家自己种的大豆角子，也抓上一把扔进去，想了想，又把马车里的腊肠洗了两节，扔进去一起炖。

    农家人吃饭不讲究什么色香味的，反而大锅乱炖别有一番滋味。

    各种食材混合在一起的香味，让坐在院里的李老太口舌生津，伸着脖子往灶房看了又看。

    最后，苏慈又在锅邦贴了白面和杂粮面的小花卷，满满一锅地锅乱炖就做好了。

    天黑前，东流和春水也赶着马车回来了。

    这里太过偏僻，他俩赶着马车兜兜转转出去一天才把采买的东西置办齐全。

    东流卸车，春水进厨房接手接下来的摆饭工作，苏慈听着她絮絮叨叨说着，打听回来外面的消息。

    一锅乱炖，汤汁收的刚刚好，上面油滋滋的看着很有食欲。

    入乡俗随，吃饭也没那么讲究，农家人的大海碗每人一份乱炖，拿上两个花卷自己吃自己的。

    李家婆媳有意躲避，被苏慈拉到桌前，一人手里一碗乱炖。

    “厨房被我占用了，难不成你们饿肚子不成，这满满一大锅，我们哪里吃的完，您老就别客气了，你们若是饿肚子，就是我的不是了。”

    话说的熨帖，李家婆媳根本拒绝不了，干脆坐下一起吃饭。

    关键是也不想拒绝，实在太香了。

    她们家有菜园子，这些贵人若是爱吃，随便摘就是了。

    婆媳两个碗里鸡肉比较多，鸡肉入口，不由得睁大眼睛！