肉,其中4块廋肉1块肥肉。肥肉夹在最中间,在烧烤时会冒出油脂,流到那4块廋肉上面。
这种比例最好了。
弄完这些以后,方明用取出随身携带的盐巴,将这些串串腌上。其实对于野猪肉来说,不事先腌制问题也不大。大不了等下在烧烤的时候撒一点盐巴就行。
弄完这些以后,方明把木签一根一根插在篝火旁边。篝火释放出灼热的温度,烧烤着这些野猪肉。方明刚刚用的是新鲜的柳枝,韧性非常好。所以方明根本不用担心这些柳枝会在篝火烧烤过程中脱水断裂。
“搞定!”
弄完这些以后,方明才拍拍手,露出满意笑容。这条猪腿着实不小,方明足足准备了40多根木签。他和沈念瑶,外加铜板元宝,应该足够吃了。
最多十分钟就可以享用了。
空气中弥漫着一股油脂香味儿。
沈念瑶目瞪口呆望着方明。她原本以为这顿饭肯定只能啃压缩饼干,因为方明根本就没有携带其他事物。但是没想到短短十几分钟时间,方明就跟变戏法似的弄出了一顿烧烤大餐!
这也太厉害了吧!
这样的人估计到哪都饿不死啊!
方明注意到沈念瑶的表情,不解说道:“我脸上有花?为什么这么看着我?”
沈念瑶惊叹道:“我在想你的脑子是不是装着好几本食谱。为啥我发现你到哪都能变出好吃的来?”
方明挠挠头:“这些不是很平常的事情吗?我们小时候都是漫山遍野跑的,想吃什么自己都能搞定。”
“我们月亮岛地里有玉米,土里有红薯和土豆。礁石滩里有生蚝,海里还有龙虾螃蟹。这些可不都是好吃的东西吗?随随便便弄一两样,保证饿不死的。难道你们小时候不是这样的吗?”
沈念瑶回想了一下。
自己小时候是在练跳舞、练乐器、练画画。要是哪天太累偷懒,还会被老师和爸妈骂,偶尔还要罚站。至于吃饭,城里确实也有不少饭店,味道也不错。
但是沈念瑶总觉得这些饭店里做出的食物,跟方明的大不相同。那些食物虽然也好吃,但是却不会让沈念瑶记住。
没有灵魂!
城市里饭店做出来的食物,是没有灵魂的。
饭店里的食物真的只是一盘盘食物而已。但是方明做出来的东西,却可以让自己看到食材是怎么出现的,然后又是怎么变成了食物。
就比如这些野猪肉烧烤就是这样。
如果没有经历过刚刚被野猪逼宫的紧张和悬念,沈念瑶也不会觉得这些烧烤会如此备受期待。
这才是有灵魂的美食!
“我跟你说,我做的烤玉米和烤红薯才好吃呢!玉米和红薯烤熟之后,再刷上现掏的野生蜂蜜……啧啧,那滋味保证你一辈子都忘不了。”
方明摇头晃脑,很是回味无穷。
确实,小时候的味道才是最好的。
当然,现在也不差。
沈念瑶露出向往的神情。
“滋滋滋。”
篝火旁边,油脂从肉里冒出来,滴在地上。一股喷香气味弥漫在空气之中,令人食欲大开。
方明拿起一串烤肉。
烤肉已经四面金黄,但是却又十分鲜嫩。串串上的肥肉被烤得最厉害,此时已经被逼出了大部分的油脂。这些油脂均匀滋润着那些瘦肉,几乎达到了一个完美的比例。
方明把手机镜头对准烤肉,笑道:“做好了。大家看看怎么样。”
直播间里又是一阵弹幕狂飙。
正在这时,方明听到不远处的草丛中又传来窸窸窣窣的声音。
方明脸色剧变。(未完待续)