第十九章

里每一道菜你都了解来龙去脉，都能这么如数家珍，有问必答？

    不是谁都能当我的债主，让我尽心尽力的为人民服务。

    您是先笑一会？还是动第一筷子，剪个彩？闻斤斤问秦野。

    你怎么不叫我秦同志了？小时候，街道大妈叫我爷爷，就是秦同志，秦同志的。

    就您还有爷爷，我还以为你是孙悟空，石头里蹦出来的呢！闻斤斤腹诽着。

    这时热汤也上来了。闻斤斤点的也是本店特色的老黄瓜种汤，汤水是淡淡的绿色。

    上面点缀着几片香菜叶，像开在碧池中的夏莲，让人心旷神怡。

    随汤品还赠送了两个烤土豆，烤的酥皮起沙。

    因为是午餐，下午还要上班，不能饮酒。闻斤斤就让小伙计泡了两大搪瓷缸子茶水。茶汤清澈，口感很好。

    这一桌午餐，大大出乎秦野意料。

    闻斤斤用小碗盛了一碗汤，放到秦野面前，先喝点汤，暖暖胃再吃饭。

    秦野用小勺喝了一口，清爽，鲜香，酸暖。他又连着喝了几口，真好喝！

    面前递过来一张餐巾纸，秦野接过来，印了印自己的唇。

    慢点喝，趁热吃。

    闻斤斤很像一个老妈妈，又慈祥又亲切。

    你怎么不吃呀？一起吃啊！

    好的。我先喝口茶。

    闻斤斤端起大搪瓷缸子，宽口的缸口快能装下她的小脸儿了。茶水的热气蒸着她的眼睛，让她有点想哭。

    其实他家还有一道菜叫酥黄菜也非常好吃。

    需要拔丝的。是一道甜菜。又酥又甜。小时候我家里过年才能吃到的！

    算是北方名菜了。我都会做。以前每到过年，我也会有做一道菜的机会。

    所以多年下来，攒了好几个拿手菜。今天菜够了，下次再来吃酥黄菜。

    闻斤斤又要了一双筷子，专门给秦野夹菜。

    吃点豆角，别光吃肉。这是北方的油豆角，特别好吃，你尝尝。闻妈妈亲切的夹到了秦野碗里。

    今天的菜是真的很对秦野胃口。尤其那道地主肉，很劲道，越嚼越香。秦野有点停不下来，他觉得自己快上瘾了。

    闻斤斤老妈妈似的服务让他特别想笑，又觉得好玩。这女人到底有多少面孔是他还没有发现的。这一出一出的！前一秒马上就要崩溃，后一秒就给你介绍菜品。说的头头是道。刚才一瞬间好像要哭了，没等秦野的同情泛滥出来，抬起头就跟你介绍酥黄菜。

    太搞笑了！

    闻斤斤还是没有动筷子，她在扒土豆皮。土豆烤的非常香。沙沙的，很有小时候的味道。

    她把扒好的土豆放到了秦野得手边，说

    我小时候经常去我奶奶家。她家后屋烧炉子。那时候我奶奶总在炉子上烤几个土豆。烤的满屋都是香味。

    那时候地瓜还不太多见。算是稀罕物，大多数时候还是烤土豆。

    上面扣个小盆。土豆都扣到了小盆里。有一次我着急吃，直接去掀开那个小盆，还把手烫了个大泡。

    我奶奶，就直接在我手上摸了她家酱缸里的大酱。

    闻斤斤描述的妙趣横生。秦野似乎在她的描述里，看到了幼年时又好看又嘴馋的小姑娘。