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二十六 寻找山中的食材

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,秋歌把车停下来,缓一缓紧张的精神,同时也向四周张望,他发现山坡上的林子中间有很多多的动物在活动,由于太远看不太清楚是什么。

    “那山上都是养殖的野猪,散养的,所以肉好吃。”王淼介绍说。

    “这里挺大啊,就是太偏僻了。”秋歌说。

    “养殖野猪就要在着偏僻的地方,山林大、可以让野猪在里面跑,这样肉质紧实、口感非常好。”于超说道。

    “那我们去找老板吧,买一头回去。”秋歌又启动了车,向养殖场的房舍行驶过去。

    才到门前,屋内就出来了三个身材很壮实的人,一个三十多岁的、另外两个二十五六的样子。

    “胡老板在家呢?”下了车王淼和对方打招呼。

    “哟,这不是王淼嘛,你咋这么有功夫呢?”那个三十多岁的人问道。

    “哦,我带着朋友来你这买点野猪肉,不知道现在卖不?”

    “卖啊,养了就是为的赚钱,不卖哪有收入啊?不知道要多少啊?”

    “二哥,这是养殖场的老板,胡老板。”王淼介绍说。

    “哦,我和王淼一个村的,叫杜秋歌;胡老板好,我准备买一头野猪。”秋歌伸手和胡老板握手、并自我介绍说。

    “你好,胡永利,养猪的;杜老板,您是要活的呢、还是宰杀后的?”

    “宰杀需要多久?”

    “一个钟头左右吧。”

    “那就麻烦胡老板给宰杀了吧,我这车拉头活猪回去,这一路可够受的啊。”越野车的后向和前面是一体的,所以里面的味道就是混合的。

    “呵呵,是啊,这东西活着时候和死后的味道那可是相差的太多了;那您选择一头多大的?”

    “大一点的吧,你们看着选就行,只要是健康的就好。”

    “杜老板放心,我这山上的野猪都是啥毛病没有的;我现在就去给你们去抓。”胡永利说着要走。

    “等等,胡老板,你这里的野猪卖给我之后,是不是能给出一个证明手续啊?”

    “哦,能、能,放心吧杜老板,我这里证照齐全,你走的时候我给你开证明,保证不能让您吃官司,养殖的就是养殖的。”

    “呵呵,这我就放心了。”秋歌不好意思地说。

    胡永利带着那两个青年拿着专业的工具上山抓野猪了;秋歌几个人在房舍前等着,这时屋里面出来了一个女人,给他们搬出来了几个塑料凳子,并拿来了茶水。

    “嫂子,我看你那边养的的山鸡呢,那个卖不?”王淼问女人。

    “哦,卖啊,你们也想买啊?”

    “对啊,多少钱一只啊?”

    “一百块一只,九十块一对。”

    “哟,这成对得买还便宜呢?”秋歌问。

    “对,一公一母成对买便宜。”

    “那您给我抓二十对吧,哦,有没有宰杀好的?”

    “还真没有,这山鸡是现宰杀的好吃,冻了之后口感就柴了。”

    “这要是把四十只山鸡装在车里,味道也不能好啊?”秋歌说。

    “没事,我给你们拿几个泡沫箱子,让山鸡的头在外面,身体在箱子里,这样味就小多了。”女人很有经验的说。

    “那太好了,您就给我们装上二十对吧。”秋歌决定说。

    胡永利他们的效率还真是快,等女人把山鸡装好的时候,他们也抬着一头野猪下来了,三个壮汉轮流替换,看样子还很轻松。

    把野猪上称称重,二百六十多斤啊,这三个壮汉真是好体格啊。

    随后,野猪被抬到了农用车的拖斗里,胡永利三个人把一些杀猪的工具也装上。

    “你们不在这里杀猪啊?”秋歌问。

    “不能在这里杀,山上的野猪闻到这种气息不好;我们要去小河的下游去杀,一会就好。”

    “那我们跟着去吧?”

    “也可以,不过路不好走,老人就不要去了。”

    “哦,那二哥,你和老爷子在这里等,我和超子过去帮忙。”王淼说道;于超的小名叫超子。

    于是,秋歌和父亲留下,其他的几个男人去杀猪了。

    这个时候女人又进了屋,出来的时候,手里捧着一个罐子,提了一个水瓶。

    “我看你们不爱喝茶,来,喝点蜂蜜水吧。”说着她给秋歌和父亲各调制了一杯蜂蜜水。

    秋歌觉得这东西很好,就端起来喝了一口;一股清凉、馨香、清甜的味道滑入口中、流进了胃腑。

    “哟,大姐,这是什么蜜呀?怎么味道这么好?”说实话,这是秋歌喝道的最好的蜂蜜。

    “这就是自己家养的蜜蜂酿的蜜,我爸就是养蜜蜂的。”

    “那您这里还有没有余富的啊?能不能卖给我一些呢?”

    “呵呵呵,你这人真有意思,怎么看见什么都买啊?”女人笑着问道。
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