叶清若无其事的放下袖子,朝着她走过去。
“三嫂,你来了,我三哥没有一起过来吗?”
她笑着上前,接过景三娘左手里的大冬瓜,放到了棚子下。
“我做了点特别的晚饭,正好请你们过来尝尝,好不好吃?”
“做的什么啊,这么香,不用尝,我就知道一定好吃。”
景三娘也跟着,把手里的南瓜放下。
“你三哥待会就过来,还是你家小福宝好啊,长得好又乖巧,哪里像我家那两皮猴,就知道调皮捣蛋。”
叶清笑笑不说话,她也觉得她家小福宝好。
两人正说着话,景越抱着小福宝,跟石头嫂两口子,以及景三哥一块回来了。
石头嫂也没有空手过来,她是抱了两个大北瓜过来的。
“嫂子,我饭也快做好了,咱们边吃边说吧。”
叶清把北瓜,跟南瓜放到了一块。
这两个能用来蒸馒头,也能用来烙饼,都很美味又有营养,还省面。
红果子的第二个用处,就是蒸过以后再磨粉,调和一点点水,就能拿来当油用。
三家人没有去堂屋里吃,而是直接就在棚子下,小饭桌上吃的饭。
叶清去景六爷家买家具时,要的就是一张大的小饭桌,四四方方。
围坐三家人,也不显得拥挤。
原本她做的卤煮,有荤有素有主食,直接拿来吃就行。
但,她考虑到大家伙的饭量大,包括她和景越,就在卤煮的同时,还贴了一圈饼子。
用的高粱面和玉米面,以及山药面的三合面的饼子,就是里面加了红果子,就显得蓬松,而不是硬邦邦,还粗拉。
“妹子,你这锅里煮的是猪下水吗?”
景三娘和石头嫂跟着她进了厨房,也就看到了铁锅里的那些卤煮猪下水。
因为猪肉太便宜了,老百姓多是吃猪肉,鲜少有吃猪下水的。
不然,猪下水也不会就跟白送的一样了。
哪怕有猪心,猪舌也一样。
叶清可是知道,猪心经过炮制以后,能够治疗心悸、怔忡等毛病的。
而一头猪,才只有一个猪心,按说猪心会是最早卖完的那一个。
前世她没有少听过那句话,吃什么补什么。
有的家长为了让孩子考出一个好成绩,可是每天一顿猪脑不间断的。
但,直到穿书以后,她看到了肉铺里没有卖出去的猪心以后。
她想,或许在这本书里,猪心还没有被拿来当补品吃。
她可是暗中数过一遍的,三家肉铺里她一共买了多少猪下水,就有多少猪心的。
“是,我做的是卤煮猪下水,嫂子,你们尝尝,看我做的好不好吃?还有没有猪下水,难以清除的那种异味?”
叶清边说,边从锅里捞出猪下水,煮了很长时间,已经入味的死面饼,还有豆腐和豆腐皮。
死面饼切成井字形,猪下水切块,豆腐和豆腐皮也切块,最后,再加一大勺卤汤,这一大碗卤煮就齐活了。
“闻着一点异味也没有,满鼻子的香味,就算还没有吃,我都觉得好吃。”
景三娘深深的吸了一口气,侧... -->>
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