第06章 一大三小鬼 吹牛比钓鱼

    此时一大早去放金钱鳗鱼筒的三叔公，正好也回到了网垵口！

    “猴囡仔，在冲虾米？”

    三叔公问我们三个小孩，在干啥！

    “三叔公，你先唱个捕鱼歌给我们听听！”

    “干，还没有中午，就在哭妖（叫肚子饿）”

    “海浪涛涛我不怕，掌起舵儿往前划，撒网下水把鱼抓，捕条大鱼笑哈哈，哇哈哈哈哈，哈哈哈哈哈！”

    “三叔公，你说用非洲仔钓鱿鱼，鱿鱼抱住非洲仔，就唱这么个捕鱼歌？”

    “搁真正是刚刚好30秒！”

    旁边大番薯仔，跟着三叔公歌声数了数时间。

    “系呀，不然你怎么唱？”

    “哇，哇，哇马系安那唱！”

    不想得罪三叔公这位大财神的我，赶紧说我也是这么钓鱿鱼的！

    后来才发现，我们家三叔公，除了日本的《君之代》外，没有一首歌是能够唱的全滴！！

    “两光仔，钓落多？”

    “13.2公斤！搁有这条6斤矮，还搁有3尾花枝！”

    “阿劫仔，去摘一些枸杞叶，三叔公炒米粉，煮花枝丸给你们吃！”

    虽然阿劫仔跟我没有血缘关系，但是大家都跟着我叫三叔公。

    我拿了5元，要大番薯仔去村口小店，买一瓶红标米酒！这是三叔公的最爱。

    跟着三叔公回到家，麻利的老人，不到一分钟就把炉火给烧了起来，没错，这个时候的望安，百分之九十的家庭，都是烧灶的！

    这个烧火绝活，是三叔公的不传之谜！

    …

    灶台上，干干净净，每一样东西摆放的非常整齐，大碗里面装的是表面凝结白霜的猪油，酱菜玻璃罐子里，放的是盐巴、味精、红葱头碎屑、二砂糖。

    日本联合舰队出云号火头军-乌头大木，可不是浪得虚名哦！

    …

    三叔公快速的泡好干米粉，把鱿鱼切开，去内脏墨囊，整块鱿鱼片，用刀子不同方向斜切花纹，再切成大人食指大小的鱿鱼条。

    然后三叔公同步处理墨鱼内脏后，切成小指甲盖大小，准备做墨鱼丸。

    只见叔公将切好的墨鱼，加上一点猪油、五香调味料、盐巴味精砂糖，一起搅拌半天，最后加入少许地瓜粉。后来到了深圳我才知道，这个叫墨鱼滑。

    …

    炒米粉用了大虾米、蚝干、鸡蛋、红萝卜丝、高丽菜丝、盐巴腌制五花肉片、还有鱿鱼条！

    …

    后来三叔公还搞了一个酥炸鱿鱼，可把我们给乐坏了。

    三叔公从小别间里面，拿出了玻璃瓶装芭乐汁，准备他喝酒，我们喝饮料。

    桌子上一共有超级大盘炒米粉、酥炸鱿鱼、海菜墨鱼滑！

    我们几个家里，都装了一个大盘子，每家先送一份。

    回到叔公家，我们马上开吃！

    Q弹的鱿鱼条，越嚼越鲜甜，这种六斤以上的大鱿鱼，特别好吃！所以鱿鱼是越大越贵。

    …

    那个海菜墨鱼滑，配上炒米粉，根本就是绝配。本港出产的海菜，现杀的墨鱼，撒上一点胡椒粉，实在太爽了！

    …

    “我搁另讲，想当年，我嘎皇军，去到珊瑚海，”

    三叔公几杯猫尿下... -->>
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