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第78章 冰糖葫芦

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他们对自己感恩戴德的,甚至以有一名在烹饪学校学过的厨子而赶到自豪,至于烹饪学校的名字,就叫新东方,口号就是学嫖……等等错了,是学烹饪,就到新东方……

    “哥哥,我们就要回去了吗?小怡儿还没玩够呢!!”小怡儿拉着自己哥哥的手,不停的摇着,撒娇到,李愔也用同样不舍的目光看着他。

    、“那可不行,哥哥要买的东西都买好了,咱们要早点回去,不然回去晚了,冰糖葫芦做不出来,那小怡儿可不能怪哥哥啊”见小怡儿这样,李承乾蹲下来,温柔的对小怡儿说。

    原来之前,他们在逛的时候,李承乾见到一个卖鲜山楂的老翁,就想着给小丫头们做点冰糖葫芦,而且现在他要买的东西也买齐了,并且时间也不早了,现在不回去,他怕今天肥皂弄不出来,那给小丫头的惊喜可就泡汤了,毕竟他傍晚还要回兵营去。

    最后他好说歹说,在加上冰糖葫芦的诱惑,才让两个小家伙乖乖和他一起回去。

    不过就算这样,小怡儿和李愔一路上还是在不停的问冰糖葫芦真的很好吃吗?是不是甜甜的,还是就一点点甜味,冰糖葫芦,是不是要冰过才能说等等一些奇葩的问题,但李承乾还要耐心的讲给他们听,以至于到最后两个小家伙对冰糖葫芦期待的不得了,恨不得当场就能吃到,还不时催促车夫快点。

    一回到东宫小怡儿就赶紧催促着自己哥哥去给她做好吃的冰糖葫芦,她则拉着李愔的手,去找李薇她们,要把这个消息告诉她们。

    对于小怡儿这样,李承乾看着两个小家伙迈着自己的小短腿跑远的身影,无奈的摇摇头,带着人向厨房走去。

    来到厨房,看着刘海在给各位酒楼的厨师做着新菜的培训,李承乾把他叫过来,让他把冰糖葫芦要用到的饴糖蜂蜜,和猪油准备好后,李承乾就在烧热的锅里加入一小点猪油,烧化后,倒入饴糖和蜂蜜,用小火熬成糖稀,本来用白糖和植物油更好,毕竟动物油都有一点点腥味,平时做菜没什么,但做这种偏甜的食物,多多少少会有一点影响口感,其实不加油加水也可以,但李承乾怕自己操作不好,糖稀溅起来,烫到自己,那就悲剧了,所以他选择最稳妥的办法,至于以后都教给刘海了,烫不烫着,他就不管了。

    等糖稀熬好,放凉一点,李承乾拿过,已经让人去掉核洗净串起来的山楂,和一些水果串成的果串,动作熟练的在糖稀里裹上一圈,让山楂均匀的裹上糖稀,放到一旁的盘子了,在弄了十几串后,李承乾就让站在一边的刘海学着自己的动作,制作冰糖葫芦,他则站在一旁指导,直到刘海能自己熬糖稀,裹糖稀了,李承乾才拿着一串已经放凉的冰糖葫芦,咬了一口。

    “这加了野生蜂蜜的冰糖葫芦味道就是不错,就是这蜂蜜太少了,不能经常吃,可不加甜味又不够,现在只能希望去岭南的人,能快点找到甘蔗了”李承乾咬了一口后,感觉还不错,起码吃起来和他前世吃过的差不多,甚至还要好吃一点。
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