nbsp; 拿回家一做,却是不好吃,结果肉禽厂的生意都是那些大型商场菜市场什么的。
个人客户反倒是很少,于是顾依依也开始担心了,鸡架和鸡胸肉真的会有市场吗?
不过好歹已经腌制好了,先拿到店里去,看看情况再说吧。
一桶鸡骨架一桶鸡排,都是腌制好的,再加上顾依依自己做的面包糠。
都一起带到了烤鸡店的后厨,那边又炸锅,还有炸鸡用的油。
炸鸡店经过了半年多的运营,生意已经非常的稳定了。
顾依依他们过去的时候,店里的几个服务生正在忙碌着,招待客人收拾碗盘。
因为生意一直不错,除了堂食许多学生也选择了外带。
于是就增加了投入力度,每天卖的东西多了一些,也多招了一些人。
招人的时候顾依依比较注意,这也是一开始她们和学校谈好的。
说实话,在S大的正门口,可是学校却并没有收她很贵的店租。
一开始就说好了,店里会尽可能的招勤工俭学的学生,以帮助更多的家庭困难的同学。
所以招的都是钟点小时工,学生当然不可能像社会人士那样可以一天到晚待在店里。
不过因为每个学生在店里工作之前都要经过培训,而且哪怕只是做钟点工,好歹一个月下来差不多也能赚十来块呢。
都是利用业余时间,也不耽误学习,还可以挣点生活费。
许多学生愿意做的,而且希望可以长期做下去,所以他们学习的时候包括在店里工作的时候都是很认真的。
在家里的时候已经炸过一次了,顾依依是打算等到店里再炸一次。
这样在店里炸的时间可以缩短,再则炸两遍的鸡排肯定比只炸了一遍的更加酥脆啊。
大鸡架炸出来的效果是非常好的,色泽金黄。
鸡架外头裹着调配好的面糊,看起来蓬松香酥,散发着诱|人的炸鸡香味。
炸好之后再把调配好的配料粉往上面撒了一层,白胡椒粉被热油这么一激,那股子香气霸道的往外跑。
结果本来在店里吃或者等着要买汉堡套餐的顾客都闻到了,纷纷询问是什么新鲜玩意。
一开始,倒是没有多少人买,毕竟看着都是骨头没有多少肉啊。
倒是外面进来的一个老大爷,看着新鲜炸出来的香喷喷的鸡架,犹豫了。
他家里的老太婆也买过鸡架,毕竟便宜了。
加了土豆进去炖,结果那个汤没油没味的,一点都不好喝。
但是这家店的炸鸡架看着就不一样,而且刚刚把东西拎出来的服务员当着大家的面就用大夹子把炸鸡架撕开了。
里面白|嫩的肌肉就这么的暴|露出来,硬生生的勾|引着大家肚子里的馋虫。
他以前下酒的时候挺