这就是顾依依她一直在招人的原因,一个好的老板,不能什么事都亲力亲为。
所以必须培养一批好的下属,有什么事指挥着大家去做才是正理。
店里面有那几个人,干得都十分的卖力。
而顾二哥顾三哥也都学会了开车,这两年他们对S市的地理环境也都十分的熟悉,还知道各大批发市场的所在地。
还有那些蔬菜供应商什么的,跑城郊的,也都跟顾依依是合作关系。
所以进货什么的,都是交给他们了。
反正开着三轮车过去,再开车拉回来,都很快的。
都是熟客,也是要长期合作的,互相讲究一个诚信。
基本上顾依依每天需要什么菜,那些供应商心里都有数,只是在于数量多少的问题。
顾依依的店里当然也会根据每天不同菜色的销量,调整第二天的进货种类和数量。
也幸亏现在安装电话机方便便宜了许多,两边都有电话。
每天晚上统计好第二天需要哪些菜肉需要多少的数量,顾依依拨几个电话出去,第二天让哥哥们开车去拉回来就行了。
S市经过了这一两年的发展,当然比不上后世经济特区的规模,但是现在也初见成效。
而顾依依他们所在的这片城区,因为地理位置人文环境的关系,S大在这边。
也有初高中,最近两年响应上头的政策文件,还建立了两个中专技校。
这是给S市本市人的福利,报考的其中一个条件便是拥有本市的户口。
所以在这一带,最为火爆的就是各种文具店、小吃店以及路边摊了。
其实S市的各种厂房,比方说机器厂、纺织厂、肉联厂等等,都是在城西和城南。
而城东这边,多以居民聚集区为主,所以当初才会在这边建立本市最大的菜市场的。
就是为了方便百姓的生活,其实现在已经改名集贸市场了,不过大家还是习惯性的叫菜市场。
菜市场这边的人流量本来就是最大的,再加上顾依依的卤味店的卤味确实好吃,那可是经过了市场考验的。
所以开业几个月之后,生意反倒是越来越好了,形成了一批稳定的顾客源。
特别是在周末的时候,客人可比平时要多出一倍不止。
许多人辛辛苦苦的工作了一周,可不要趁着难得的休息天好好地犒劳自己一番,就喜欢去买点好吃的。
要么是去市场买一些好菜回来自己做,去饭店吃才舍不得。
可是现在有一家现成的卤味店,价钱不贵有荤有素,还好吃的不得了。
当然就变成了大家的不二选择了,买个一斤半斤的带回去,还可以叫店里的人给切好。
拿回家摆盘,就是一盘好菜了。
而且老板有良心,哪怕是卤菜吃完了,剩下的卤汁还可以再炒一个菜或者直接拌饭吃呢。
所以如此这般的,几乎一到休息日,卤味店里就忙的不得了。
甚至于比其他几家店都要忙,到后来不但是顾依依闻婧,就连齐佳妮都把她抓过来帮忙了。
反正齐佳妮是给了工钱的,她也愿意周末去做一些事赚点零花钱。
至... -->>
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