第九章 红烧麻雀

围了一圈人，连杜大妞都来了，站在那向厨房里张望。

    杜华准备自己做麻雀，却没准备全程亲自动手，她得符合原主懒惰的性子。

    杜二妞和杜齐贵二人抢同一个活，那就是坐在锅下烧锅，最后是杜二妞抢赢了。

    杜华指挥着二嫂王氏把麻雀悉数倒在锅中，添上水，烧开水过了一遍水后，然后再捞了起来。

    洗净锅，用铁铲铲了不少的猪油放下锅炸着，锅底一大汪油，站在一旁看着的李氏，心疼得直抽抽，脸都青了。

    若不是宝贝小闺女指挥老二家铲的，她铁定再给老二家的一大耳刮子。

    王氏脸上因为昨天挨的一耳刮子，脸上还没消肿，看得杜华心中一阵内疚，这一耳刮子可是为自己挨的。

    油炸热了，杜华又指挥着王氏把先前准备好的姜蒜放入锅中煸炒了一会儿，等闻到香味了再把一大盆麻雀倒入了锅里，迅速的翻炒着。

    稍后，把一大碗酒倒下去，放入豆瓣酱，干辣椒，盐，砂糖，一起继续翻炒，火烧得旺，不一晌，整个厨房里溢满了香气，围着的众人吸了吸鼻子，悄悄的咽了口水。

    杜华见差不多了，就让王氏放了水，然后大火炖着。

    杜华做的是红烧辣麻雀，还放了酒做调料，这是杜家，以及村子里人做菜时不曾有过的。

    农村少有肉菜，有了肉菜，不是煮，就是炖，红烧不来。

    围着的杜家人都很惊讶，但麻雀肉没吃到嘴，会不会是闻着香，却不好吃呢？

    惊讶归惊讶，却无人相问，没人问，杜华正好乐得不用撒谎解释。

    大火转成小火，香气越来越浓，杜家所有的人都没心思干别的事了，站在那，等着吃红烧辣麻雀。

    杜齐荣带着两个儿子走到家中院外好远，就闻到了一股说不出来的好闻的肉香味。

    “爹，哥，今晚家中吃肉！”杜小武眼睛一亮。

    “你不是犯懒，不愿意回来！”杜齐荣回怼了小儿子一句。

    “我咋知道家中吃肉？！我看看去……”杜小武说完，拔腿就往家跑。

    “哇，好香啊……”一跑进院子，杜小武就大声叫着，“爷，奶，娘……我们回来了啦！”

    “回来就回来了，谁稀罕着似的！有什么好嚷嚷的？”李氏一句话砸下去，把杜小武气成了气鼓鼓的河豚。

    在厨房里看着火候的杜华听了失笑的摇摇头，老娘的嘴啊……

    田氏和后面跟着进门的杜齐荣二人听得立即黑了脸，却又不敢发作。

    “爷，奶，娘，小妹，二叔……”倒是杜小文，不动声色的叫了一圈人，最后还走进厨房，对着杜华也恭恭敬敬的叫了声“老姑。”

    “小文回来啦。”

    杜华也笑着招呼，她看着，她这个大侄子倒是个有心眼的，彬彬有礼的念书人，不过，到底是面子工程，还是真懂事，有教养，还需待她观察。

    原主的脑子，就是个糨糊，所有的人在她的脑子里就是那个样，要么好，要么不好，分为极端两极，黑白分明。

    “恩，老姑，今天怎么是你在做饭？”杜小文很惊讶。