第124章 三毛帮娘尝饼

/>     明明他说的是实话嘛。

    洗手的时候，哥哥悄悄告诉他，不能当面说嬷嬷嘴馋，嬷嬷年纪大了，脸皮薄，要是想不开怎么办？

    沈二毛似懂非懂，也与哥哥咬耳朵：“那等一下，我让着嬷嬷，不和她抢粉皮吃。”

    一锅白菜猪肉炖粉皮，盛了满满两大碗。

    哪怕肉片不多，几个孩子依旧吃得心满意足。

    午饭后，孩子继续剥板栗，林羡则开始挑没烂的板栗肉。

    选出一淘箩板栗肉，倒在一块洗干净的粗布上，裹严实之后，用擀面杖来回碾细板栗肉。

    因板栗肉微甜，林羡只加少许饴糖。

    她之所以选中板栗做糕点，也是看中做板栗饼无需太多饴糖和面粉。

    准备好馅团，盆里的面团也醒了。

    林羡还是用做手抓饼的方式来做板栗饼的皮子，一张皮子，反复按开抹油卷起再按开，包入板栗肉馅，揉成圆圆一团，瞧着就喜庆。

    四个孩子围住方桌，盯着林羡沾面粉的双手错不开眼。

    林羡也不驱赶。

    对孩子来说，围观大人做吃食，何尝不是乐趣。

    所以，她一边给面团抹油，一边讲解：“这样做出来的皮子，烙熟以后，一口咬下去，边缘酥酥的，也不容易噎到。”

    “三毛帮娘尝饼。”沈三毛舔嘴巴。

    这套说辞，俨然是学了俞嬷嬷。

    林羡先做了四个栗子饼。

    巴掌大的栗子饼，被煎得又软又脆。

    一出锅，林羡拿刀将其中两个切成八块，给孩子分好，这才用小碗盛了一个栗子饼端去主屋。

    俞嬷嬷看清碗里几个饼，对她进行死亡凝视。

    林羡只好解释：“现在吃太多，晚饭就会吃不下，而且，栗子食太多，不利于肠道通畅。”

    难得地，老太太没跟她拌嘴。

    林羡自己也尝了饼，确认口感没问题，为防止孩子憨吃，晚饭除去一锅油渣芋头羹，只做了十个板栗饼。

    至于卖给糕点铺的栗子饼，林羡次日一早起来才做。

    临近晌午，林羡也做好五斤板栗饼。

    沈大毛见她又要外出，不再扮官老爷去捉另外几个小毛贼，拎着木棍想跟着一起去。

    林羡怕他再像前日那样跑出去，干脆答应带着他。

    可以出门了，小家伙立即回屋取来口罩。

    林羡给他系上口罩带，孩子半张脸被裹严实，只露出一双乌溜的眼睛，一段时间养下来，仨兄弟蜡黄的皮肤变白了不少。

    瞧着沈大毛被冻红的耳朵，林羡也想起现代毛茸茸的耳罩。

    不想孩子生冻疮，有必要做些耳罩。

    经过澜记，林羡没进去。

    她带着沈大毛去的是东市另一家糕点铺。

    虽然不如澜记名气大，因为糕点定价略低于澜记，平日里，颇受城里的夫人小姐欢迎。

    林羡右手挎竹篮，左手牵着孩子，当她踏入糕点铺，立即有伙计热情地询问：“夫人是想买零嘴还是糕点？”

    比起澜记，这里的伙计显然更有礼数。

    林羡也没拐弯抹角：“我有些现做的糕点想转卖，敢问小哥，掌柜的可在？”