第97章 接受挑战

了一声，在人群中点了一个名字。

    那穿着青色厨师衣服的男子快速走了上来，他一米七的身高在人群中显得太矮，看着对面的山溪萍，他只是随意的做了一个请字。

    “凉菜不需要多少时间，这一局，就半个时辰，你们挑选食材吧。”冷淡的挥手，维纳看着对面的两人，不屑的冷哼了一声。

    凉菜，对于普通人来说确实花费不了多少时间，大不了就是准备好食材，稍微过水焯一下，就能凉拌食用。但对于一个厨师来说，所做的凉菜不仅要好吃，也得好看。

    作为上桌的第一道菜，往往是打动客人的第一步，若是做得不好，口感不好，也会影响后续的进食。

    维纳跟山溪萍的关系比较好，两人私下都会讨论喜欢吃的东西，维纳也了解山溪萍最拿手的，凉菜考验的就是基础的刀功，也包含了雕刻在内，这一局维纳出的题目，明显是偏向于山溪萍。

    明眼人一眼就能看出，只不过冯元和钟门西根本就不在意，这样的小丫头，还是太嫩了一点。

    很快，王强就挑选了自己的食材，他的东西十分的简单，几根胡萝卜，一些的粉丝，几根莴笋，还有一块鸡胸脯肉，看上去十分的简单。

    维纳看着那些食材之后，整个人在心中发笑，那胡萝卜是她最讨厌吃的东西，凡是加入食材中，她都不会动上一口，那么难吃的东西，她永远不要尝。

    至于另外一边，山溪萍选择了常用的凉拌食材，比王强要简单得多的黄瓜和冰块，考虑了一会儿，她又拿了一个小西瓜，这一白一绿一红的色彩，倒是可以增加人的食欲。

    没有被山溪萍的动作吸引，王强埋下头来，快速的清洗着手中的食材，鸡胸脯肉在稍微煮熟之后立刻起锅，他却没有使用菜刀，直接将鸡胸脯上的肉撕扯了下来。看似粗鲁的动作，却是根本没有破坏肉质，完美将肉丝剥离出来。

    “刷！”银白色的光芒舞动开来，哒哒哒的声音回荡在金銮圣殿之中，对面的王强早已经忙碌起来，那一根根纤细的莴笋丝在空中跃过，跌入盘中。

    将莴笋丝与鸡胸脯肉丝放进碗中，粉丝焯水过火，那一根根晶莹透亮的粉丝与莴笋肉丝相连，他几乎没有停止过手中的动作，十指动弹，只剩下一道道的残影。

    下一刻，那一根胡萝卜飞入口中，他手中的刀尖一转，寒光之下，无数的胡萝卜屑掉落在地面上，他却不动声色，黑眸紧盯着手中的东西，早已经无视了周围所有人。

    至于山溪萍那边，则是没有王强那么的华丽。她将黄瓜切成片，把西瓜切了一个口，将里面的汁液倒出，再将冰块塞了进去，随后用白色的西瓜瓜皮肉塞入，将冰块与表面上的黄瓜分开。

    小手一动，按照曾经的调料配方，她小心翼翼的打开调料，倒入碗中，似乎在思索着什么，她将这调料全部倒入之后，又再将鲜红的西瓜汁淋入黄瓜上。

    一个小小的西瓜，内藏乾坤。在这干燥的季节里，吃一点被冰冻过的凉拌黄瓜，也是非常美味的。

    “呼……”擦了擦额头上的冷汗，山溪萍下意识的抬起头来朝着对面看去，只是这一眼，她整个人的心魂都被摄入，完全无法移开目光了。

    红色的胡萝卜，并没有作为食材被使用，而是变为了精致的雕塑，由王强雕刻出来的梅花数上，挂着银白色的粉丝，粉丝上缀着肉丝与莴笋，一朵朵雕刻好的小花镶嵌在胡萝卜上，仿若盛开的梅花树。

    只不过风萧萧更加的诧异，这个样子的东西，更像是记忆深处的圣诞树，不过那玩意儿是绿色的，吊着礼物罢了。

    “这，怎么可能……”手中的菜刀猛地一颤，划破了她的手指。

    山溪萍连忙捂着自己的手指，没让鲜血落入食材内。黑眸中的冷光闪现着，她看着一旁快要漏完的沙漏，随手撕扯了一块布料裹着自己的手指，手中的菜刀一转，在那西瓜的表面上雕刻出一副完美的山水画，而在另外一边，则是刻上了情谊永恒四个大字。

    放在平时，这雕刻字的技术会让人震惊，但是此时此刻，所有人的目光都被王强吸引了，根本没有注意到山溪萍雕刻出来的四个大字，在他们的眼中看来，山溪萍已经落败了，无论是菜色还是创意上，都不可能赢。

    “时间到！”钟门西得意洋洋的笑道，让一旁的两人端着这两道凉菜上来。

    王强只是冷淡的站立着，随意的做了一个请的动作，并不把山溪萍的菜肴放在眼内。

    凉菜，讲究的就是一个色字，单从王强所做的这道菜来看，白色的粉丝，红色的胡萝卜，肉丝，再添加上莴笋丝，让人食欲大动。扑面而来的香油气息回荡在鼻尖，完美的掩盖了胡萝卜自身的味道。

    以胡萝卜为雕塑，塑造出来的红色树干，无论是在创意上还是在手法上，都要略胜一筹。

    就算维纳怎么不看好王强，这菜到嘴边，她也只能稍微吃了少许，只是放嚼动食材的那一瞬间，她的双眼猛地一亮，整个人兀然一颤，尖声叫道：“这怎么可能，里面，里面怎么可能有虾仁的味道。”

    凉菜中并未添加这样东西，但是这味道，确实是海鲜特有的……

    莫非，是出在酱料上？以海鲜料理勾兑出来的佐料，与食材相互搅拌之后，呈现出另外的香甜？

    风萧萧在心中猜测着，没有给出自己的评价来。

    慕苍云倒是吃不过不少的美食，嘴巴比尾巴刁钻很多，就算再过有创意的凉菜，都入不了他的眼。没有太大的惊讶，他吃了一筷子后，就不再动这一道菜。

    相反，钟门西吃后，不由地拍手叫道：“好，所有的食材都先过火，使得口感更棒。凉菜中添加的海鲜汁也是你自己调配出来的，增加了食材的鲜美，入口更加的鲜滑。只是，这些食材本身就不冷，为何吃到口中，有一股凉爽的感觉，你在里面添加了什么？”

    “是胡萝卜。”王强捏着雕刻成树桩的胡萝卜，右手轻轻一挑，整颗树都翻了过来，而在胡萝卜内，细小的冰块散开，正是因为它们的存在，给这些食材增加了凉爽的口感。

    并不是只有山溪萍才知道在食材的内部添加冰块，其他人也会。

    整个人的身子一颤，山溪萍的脸色变得难看起来，但还是挺直了胸膛，咬着牙齿说道：“这是我做的，请品尝吧。”

    本部小说来自看書網