第三十八话 鸡肉松

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    他怯怯地拉住花小麦的手：“姐姐，你可不可以再做一次给我和哥哥吃？”说着，望了潘平安一眼，见他但笑不语，便垂下眼小声道，“谢谢姐姐了。”

    “唔……原本是没问题，只是现下家里既没有橙子，榧子和榛子也用完了呀！”花小麦笑眯了眼，转了转眼珠，“不过嘛，姐姐还会做好多别的吃食，再另做一样给你们尝尝，好不好？”

    两个孩子原本已经失望透顶，忽听到这一句，不啻于如闻天籁，欢喜得几乎要跳起来，一边一个抱住花小麦的胳膊，使劲点头，嘴里一叠声地说“好”。

    花小麦却不急着进厨房，领着两个孩子先来到花二娘身边，和她耳语了两句。‘

    “你打量着我就是那么小气的？”花二娘抬头斜睨她一眼，“去吧去吧，大过年的，给小孩子弄两样吃食，又算得上什么大事？”

    花小麦笑着吐了吐舌头，这才牵起大虎二虎，跑进厨房里。

    昨日家里做凉拌鸡丝，还剩下半只已经用黄酒、葱段和各种香料煮得软塌塌的鸡。花小麦一点一点地将熟鸡肉撕成细丝，又用刀剁碎了，放入热油锅中，又倒了些豆酱油、盐和糖小火慢炒，原本淡白色的鸡肉，逐渐变得金黄蓬松，将要起锅时，撒上几颗香蕈、冬笋丁，再淋几滴芝麻油，便可盛出装盘。

    炒好的鸡肉松，在白色瓷盘的映衬下，显得更加金灿灿，远远望过去，竟比那冬日里的阳光还要好看。大虎二虎这时候也顾不得礼节不礼节的了，同时伸手从盘子里抓了一把，塞进嘴里。

    “当心烫！”花小麦又好气又好笑，忍不住问道，“好吃吗？”

    “呜呜……”两个孩子哪还有功夫说话，只能连连点头，嘴里的还没吞下去，又抓了一把，趁着咀嚼的间隙，方含含混混道，“太好吃，太好吃了，好香！”

    大虎抬头看着花小麦：“姐姐，若是不加那香蕈和冬笋，肯定会更好吃的！”

    小孩子总是不爱吃蔬菜，花小麦微微一笑，摇头道：“那可不行，我跟你说啊，这鸡肉松，就是要这样才最香，一样东西都不能少！”

    “那好吧……”大虎也不纠缠，痛痛快快点了一下头，又塞了一大口进嘴。

    花小麦忙推他道：“去给你爷爷和爹爹也尝尝呀，怎么能吃独食？”

    两个孩子果真抱着盘子跑了出去，腻到正与景泰和、花二娘闲聊的潘太公怀里，乖巧地道：“爷爷，爹爹，姐姐做的这个鸡肉松很香的，请你们也一起吃。”

    潘平安从二虎手中接过来一点，送入口中细细品了，抬头看看站在一边的花小麦，笑道：“一点子鸡肉便能做出如此滋味，我今日算开了眼界了！前几日那橙饼和酥黄独也是你做的？果然人不可貌相，你这样一个小姑娘，本事竟如此了得！如我两个儿子所言，就是省城一等一的点心铺子，也没这么好的东西卖！”

    言毕，他就看了景泰和与花二娘一眼，正色道：“花家小妹，想来你也知道，我是在省城做买卖的……咳，也没做出个名堂出来，勉强能混得温饱罢了，好在总认识了些人，累积不少人脉。倘若我说，想要将你做的蜜饯和各种点心拿到省城去卖，你可愿意？”

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