101.第 101 章

    “菀菀这么早就回来了？”老杨正在院子里炮制竹子, 见了王菀意外道。

    王菀走时，说是不确定今天中午能不能回来, 大家伙儿也理解她，都说到时候另外找人做中午饭, 没想到现在才不过十一点半，就已经开始了？

    王菀嗯了声：“没想到效率还挺快，能赶着回来。”

    说着, 王菀就往厨房走, 她还没忘记上次李薇病了，她代替李薇进城做收银时, 王先林把自己家锅给搞糊了底的事儿。

    没想到，快步走进厨房, 却见站在灶台处挥舞着铲子的人是林风眠。

    “你回来了？”

    林风眠打破了两人之间的安静。

    王菀嗯了声, 没话可说。

    “进城累了吧，坐去歇着, 中午做了蒸面条, 马上就能出锅。”说着, 林风眠拿起一边蒸笼里的细面条，往锅里拌。

    蒸面是他们这边经常做的一种面食, 做法大概是先把细面条蒸熟，然后炒菜，菜中要尽量多的留菜汁, 最后拿蒸熟的细面条拌菜汁。

    而且蒸面条有个好处, 就是中午多做点, 晚上再炒炒就能吃了，可以说花费很少的时间，能做两顿饭。

    蒸面各家有各家的做法，这边处于南北交界处，既有南方的腊肉，也有北方的腌肉，用两种肉类做出来都别有滋味。

    之前王菀曾经用姑姑送来的腊肉炒蒜薹做过一次，腊肉当中的油脂和葱花一起在锅中爆香，最后油脂再和着酱汁均匀的拌在蒸熟的细面上，原本是哑光的细面上瞬间被浸满了油光。

    闻着便让人食指大动，更别说吃起来的滋味了。

    今天中午，林风眠做的是腌肉版的。之前王菀在镇上买的黑猪肉一半做了腊肉，一半做了腌肉，只有小部分冻在冰箱。

    林风眠便是用了腌肉来炒，腌肉王菀特意选的是六分瘦、四分肥的花肉，打算的便是到时候和干菜一起炒了，做蒸面吃，干菜正好可以吸收多余的油脂，不会太腻，也不会太干。

    没想到，林风眠正好和王菀想到一块去了。

    见林风眠一手拿着铲子，一手拿着筷子拌面不太合适，王菀便顺手又拿了一双筷子递给他：“用筷子拌会更快。”

    林风眠抬头冲她笑笑，自然而然的接了筷子，顺手把铲子交给王菀。

    王菀做饭有个很好的习惯，就是顺手把能处理好的用材都在饭前处理了，这样饭后就不会导致菜黏在上面不好刷。

    另外还有个好处，便是饭菜在器皿上存留的时间短一些，上面就会更少的残留菜味儿。

    要知道，当你吃一个味道比较清淡的东西时，食物上面冒着一股子做菜的油烟味儿时，是很影响人进食的食欲的。

    王菀从厨房出来，顺便喊了院子当中的人开饭，等刷完铲子之后，再进厨房林风眠已经提前把她那份盛好了。

    “你的。”林风眠再次推了推。

    王菀扭头看大家伙儿都一副准备自己盛的架势，便冲林风眠道了声谢，端着去了院里。

    中午吃蒸面还有个好处，便是不用桌。

    原本报废的桌子还没完全做好，只有个骨架在院子当中撂着，吃蒸面每个人只需自己抱着碗吃自己的就好，吃完了想回碗自己再去厨房盛便好。

    不过，在王菀家，除了赵超美基本上很少有人再回碗，王菀家用的碗是海碗，相当大，足足有她脸盆那般，盛的饭自然也是足够的多。

    就连最能吃的胖子赵，也是一碗就饱得直摸肚子。

    饭罢，乘着坐食的时候，赵超美跟王菀汇报了地里的情况：“菠菜已经收得差不多了，明天开始收小白菜，最后两天再收萝卜苗和樱桃萝卜。”

    王菀点了下头：“最后两个嫩，放最后收对的。二十八二十九两天就紧着萝卜苗买，先拉两车白心红薯买了，第二天把菠菜卖了，接着是是红心红薯，还有一天卖白菜，最后再轮到小白菜之类。”

    赵超美心里估算了下：“时间应该赶得及，咱们小白菜种的少。”

    “少的话，我到时候搭配着干菜一起卖。”王菀打算道。

    这时，一直不吭气儿的冯帅说了话：“你这萝卜干咋地这么好吃？感觉跟外面吃的不一样。”

    “好吃晚上给你带点儿回去。”王菀大方道。

    只是冯帅却摇头了：“我妹子爱吃这个，你卖我点吧，我多买点给她。”

    王菀笑了笑：“好，便宜卖你。”

    胖子赵突然举手：“菀菀姐姐我也要买！我是走... -->>
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