第79章 出事

的男子身着单薄，看了看梨落摆了摆手，试着动了动，站不起来。

    刘冶慢慢的跟着梨落连忙跑过来，看了看地上趴着的人“你？我好像在哪见过你。是不是姚村的姚建？”

    姚建点了点头。

    刘冶看了看四周，赶忙找人把姚建抬了回去。

    睡在刘冶的床上，梨落拿出青菊膏，和紫藤花露，还有青桔粉，捻了点青桔粉抹到姚建的伤口处，姚建吃痛的咬紧牙“这些是什么？”

    梨落笑了笑“这些是青桔粉和青菊膏，和紫藤花露，是自己做的药，青桔粉是桔子发霉以后取的青面制成有消炎止血的功效的，青菊膏是野菊花，艾叶，三七花，地黄，白芨用菊花酿熬成的膏，有消痛止血的奇效，紫藤花露是紫藤花酿成的露汁，有伤口愈合的奇效。”

    姚建点了点头，笑了笑。“你懂中医？”

    梨落不好意思的笑了笑，刘冶站在旁边也笑了笑，小雪在旁边笑着说“我们家小姐，在小时候救过一个人，那个人有古奇书，传授给了小姐，小姐也学过十来多本古医书，算得上医生了。”

    梨落娇嗔的打了一下小雪“小雪，别多嘴。”

    刘冶在旁边笑了笑“只不过是说说而已，别生气。”

    刘冶看着梨落给姚建上药，奇怪的问“你不是在姚家村吗？”

    姚建笑着说“想出来见见世面，所以出来了。”

    刘冶关切的问“你住哪？”

    姚建笑了笑，尴尬的说“哪都不是我家，没住的地方。”

    赤兰均訾看了看梨落“你们认识？”

    梨落看了看姚建“算是我哥哥，在鬼谷子家的时候认的哥哥。”

    赤兰均訾点了点头。

    “我去准备一下饭食。”小雪笑着走开了。姚建看着已经涂过药的腿，看了看桌上的药膏，陷入了沉思。

    走到厨房，小雪拿出一本菜谱，“就做这几个菜吧。”

    厨房的师父走过来，拿起书。

    「糖醋鱼块」1、鱼去头尾去鱼鳞，鱼肉片下切块加料酒腌20分钟。2、鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成糊。3、热锅加油，鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出。4、沥去油分，锅内放姜煸炒后加醋，糖、番茄酱、盐和40ml水搅动，再加湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动调成汁。5、汁淋在鱼上即可。

    「荷叶饼早餐」1、面粉里分次加入开水，用筷子拌匀，稍放一会儿，用手将面揉成团。2、将面团盖上保鲜膜醒几分钟，分成小剂子，分别擀成薄饼。3、平底锅大火烧热，把薄饼放在锅里，起泡后翻面，再起泡就熟了。4、煎鸡蛋，香肠或火腿片。5、饼上抹一层酱，放上鸡蛋，香肠和蔬菜。卷起。开吃。

    「豆豉花生辣酱」1。花生放在盘子中，用微波炉转至熟，去掉外皮；2。取出来放入保鲜袋中，用擀面棍压碎，这时香味就出来拉；3。蒜蓉香辣酱备用，锅中放蒜蓉香辣油，倒入豆豉先爆香；4。再倒入芝麻，再倒入蒜蓉香辣酱；5。最后倒入花生碎起锅即可。

    「椒盐味香煎土豆饼」1。胡萝卜洗净、插丝；2。土豆去皮，洗净、插丝；3。加入适量淀粉；4。加入椒盐和味精调味；5。锅里坐油；6。油热后，放入搅拌好的土豆丝，小火慢煎；7。一面煎熟后，翻过来煎另一面，直至两面金黄，撒黑白芝麻。

    「青红辣子鸡」1，鸡腿剁成块，用淀粉和盐抓匀；2，红绿尖椒、干辣椒切或剪成段，蒜剁成蒜茸；3，锅内油烧热，下鸡块炸至表面焦黄，捞起沥干；4，锅中留底油放入蒜末炒香，加入青红尖椒和干辣椒段同炒；5，加入炸好的鸡块翻炒，加入酱油、料酒、糖、盐翻炒；6，加入熟芝麻翻炒，淋入香油起锅。

    「香菇山药炒肉片」1）山药去皮用水浸泡。2）瘦肉切片加料酒，糖，生抽，淀粉抓匀。3）鲜香菇剪跟，洗净用开水煮2分钟。4）香菇切条，山药切片，青椒切菱形块。5）炒锅倒油爆香葱姜，倒肉片炒变色盛出。6）底油放香菇、山药，加生抽，糖，盐，水炒片刻，放青椒。7）入肉片炒匀，加鸡精，香油炒匀，出锅！

    「鱼香茄子」做法：1。茄子去皮切块，盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干，然后用油炸软；2。起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末；3。等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤（没有清汤可放白水）放入炸好的茄子；4。收干汁后，用水淀粉勾芡，最后加入鸡精~「香辣虎皮青椒酿」猪肉剁成馅，加入淀粉、生抽1茶匙、盐1/2茶匙，豆腐压烂、荸荠切碎，姜切碎；材料全部混合用筷子将馅顺着一个方向搅上劲；青椒洗好切蒂去籽，一侧剪开一条口；馅塞进去，热油青椒放下锅中火煎；净锅加1茶匙生抽、1/4茶匙盐、白糖、白酒；放入煎好的青椒，盖上锅盖，小火焖煮8分钟。

    「白斩鸡」1。三黄鸡清理干净，剁去鸡头鸡爪鸡屁股，葱姜切片备用。2。洗好的鸡入汤锅，加葱姜片和料酒，入没过鸡的清水，开火。3。烧开后煮16分钟，关火焖5分钟后捞出，迅速入加了冰的水中激冷。4。抹上香油，斩块上桌。5。香菜，姜，红葱头剁碎，加香油，白糖和凉拌酱油调匀做成料汁醮食即可。

    「豉香蒸排骨」1。豆豉泡水，葱。蒜。红葱头。姜。干辣椒切末；2。滚水中入料酒，焯排骨，去血沫，取出洗净滤干，入藕粉2大匙。花雕酒1大匙。糖1/2大匙。盐少许拌匀；3。锅里放少许芝麻油，炒香豆豉，蒜，红葱头，姜，干辣椒后入蚝油，生抽略炒至出香；4。炒过的料全部入排骨中拌匀，入锅蒸20min，关火焖5min即可。

    「土豆胡萝卜菠菜饼」原料：面粉、土豆、胡萝卜、鸡蛋、菠菜1、平底锅烧热，倒上一点油，转中小火，将面糊倒入锅中旋转锅子摊成圆饼，两面煎熟；2、土豆胡萝卜丝另外炒熟，根据个人口味调好味道；3、最后将炒好的土豆胡萝卜丝铺在菠菜饼上，卷好即可。

    「牛肉炖萝卜」牛肉切小块。白萝卜切方丁。牛肉放入砂锅放姜片葱白八角桂皮调少许油和老抽拌匀。小火经常翻抖。待牛肉紧缩倒没过牛肉的开水，加干红椒和四物包。大火烧开转中小火炖1小时。萝卜丁翻炒片刻。把萝卜丁加入牛肉里。大火烧开转中火煮半小时左右。调入少许食盐，加入青蒜，稍煮片刻即可。

    「西红柿牛肉面」熟牛肉切小块。西红柿去皮切成小块；锅中热油炒香葱花，入西红柿和牛肉块，大火翻炒至西红柿成糊，加一勺盐和一勺黑胡椒粉，翻炒均匀；倒入足量开水，大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟；打开锅盖，入面煮熟，调盐关火，调味精，香油，香菜碎即可。

    「浓滑杏仁露」美国大杏仁放入食品料理机研磨成粉末状倒入调理杯里；倒入牛奶和糯米粉；用料理机再次搅打成浆；过筛（一定要过筛才会有浓滑口感）；用中火加热并搅拌，直到沸腾；搅拌到沸腾后，会呈浓稠的状态。关火，加入细砂糖搅拌至糖溶解（可根据个人口味调整糖的用量）。盛入碗里，趁热食用。

    「糖醋脆皮豆腐」1、将所有调料除葱花外混合在一个碗内，调匀备用。2、老豆腐切成麻将大小的块，用厨房纸仔细吸干表面的水份。3、锅内油烧到八成热后，将豆腐块一个个放入，煎到两面金黄。4、如果这时候锅内的油比较多，可以倒出一部分不要，将兑好的调料汁淋入锅中。5、大火将汁收稠后「海带红烧肉」1。直接上锅蒸透，颜色由褐色变成翠绿，取出冲洗干净，切块备用；2。热油爆香姜、八角。下入五花肉翻炒2分钟，加入白糖、黄酒；3。加入骨汤、清水，大火煮沸，转文火煲50分钟；4。加入海带，旺火煮沸，文火煲15分钟即可，最后加盐调味。

    南瓜花卷」1。南瓜蒸熟，加面粉，酵母，白糖适量揉成面团，常温发酵20分钟2。另取面粉加白糖，酵母适量，揉成面团，同样发酵20分钟3。把发酵好的面团分别揉均匀，挤出多余的气泡，并擀成面皮，白黄叠加，做成双色面皮4。把叠加的面皮卷起，切成馒头状，上锅蒸20分钟，出锅。