弯弯这边没有保障,毕竟弯弯只是小打小闹地做点鱼丸,挣不到几个钱,而她男人跑长途一个月少说也有六七千块钱。
同样的,他们夫妻养家的担子也非常重,家里有两个大学生,一个高中生,正是用钱的时候,要不她也不会跑去医院做护工。
见此,弯弯直接开出了六千块钱一个月的条件,因着她这是包吃包住,六千块钱一个月的含金量比他之前七千块钱一个月显然更合适些,如此一来,他们夫妻每个月基本可以干攒个八九千块钱,李美华自是愿意。
只是弯弯的压力却大了,她现在手头能动用的存款只剩十五万块钱了。
不过弯弯倒是又有了一个新的设想,由于每天宰杀的青鱼数量越来越多,青鱼鱼头不大,因此很多小贩并不愿意单卖鱼身,弯弯只得把整条鱼买下来,如此一来鱼头、鱼骨、鱼尾基本就剩了下来,造成不小的浪费。
还有一个选择就是买胖头鱼的鱼身,可问题是胖头鱼的肉刺比较多,且胖头鱼肉也不如青鱼味美。
所以弯弯一般都选青鱼,剩下的青鱼鱼头和鱼尾她以前在花城时是用来做酸辣或麻辣鱼头,现在因为喂奶,她不敢吃辣椒,所以一般是用砂锅和豆腐香菇一块煲了,再加几片火腿,这味道正经不错。
因此,她想开一家砂锅鱼头煲的小店,主打自然是砂锅鱼头,辅菜是卤水。
饭店的地址弯弯都看好了,就在他们之前售楼中心旁边,有好几家商铺,正在往外招商。
这地段虽然不如城里繁华,可因为有这个小区楼盘在,门前的路又是通往附近温泉山庄的主要通道,平时车流量倒也蛮大的,更别说,还有那些前来看楼盘的客户。
当然了,最主要的一点是离家近,弯弯不用拖家带口的挪地方。
弯弯是一个想做就做的人,拿定主意后她先去找公司签下了一间五十来平米的商铺,合同期是三年,每年租金是三万,虽不是很贵,可也让弯弯肉疼了一下。
好在这段时间卢岳那边的鱼丸需求量比较稳定,基本每天都保持在二百袋左右,让弯弯多了几分底气。
当然了,这么大的订单,弯弯一家显然忙不过来,便去村子里找了两个干净利落的妇人,以一天八十块钱的价格雇下了她们。
这样弯弯便腾出手来专门负责餐馆那边的装修,可巧李美华的丈夫刘强也来了,弯弯通过天眼看出这人虽有点小心思小滑头,但人还算肯干,便暂且留下了他,花一万块钱买了一辆二手面包车,采买和送货的事情就交给了他。
送货倒没什么问题,就是一开始接触采买,刘强会对弯弯动一点小心思,报账时会虚高个五六十块钱,弯弯不想惯他这个毛病,直接和他丁是丁卯是卯地算账,三次过后,刘强再也不敢作怪了,因为弯弯说了,敢对她动心思的人她绝不用。
刘强自然也明白,错过弯弯想再这么一个能同时收留他们夫妻的东家可不大容易,于是,他收起了那些小心思老老实实地干活了。