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第九章 爱心便当

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    所谓的爱心便当往往是恋人之间表达爱意的一种方式。

    就是女方亲手做出来的料理,饱含自己所有的心意,男方吃起来会幸福满满的存在。

    然后忍不住开始撒狗良的伟大食物。

    你喂我一口,我喂你一口,说不定吃着吃着就kiss在一起了。

    但是姐姐所谓的爱心便当一定不是这个意思,肯定是亲人之间的家庭便当而已。

    “少年(女),其实是你想的太简单了!”

    秀吉同学默默的吐槽着,没有让子华听到。

    说起来姐姐的便当都是有妈妈亲手制作的,而自己的午餐都是在学校里现做现吃的。

    不过最近几天妈妈和爸爸因为结婚纪念日出去旅游了,留下了自己和姐姐二人。

    子华君早上没有做饭的习惯,早饭两人都是把昨晚的饭菜热一热,凑合着吃的。

    那么午餐一定要准备的充分一些,犒劳自己的同时,也要把握住姐姐的内心。

    首先是主食,选择什么好呢,通常就是那么几样,面,牛排,饭或者饭团。

    当然还有特殊的主食类似馒头,面疙瘩之类的。

    饭似乎吃的太多了,那就换换口味吧。

    学校的柜子里没有好的牛肉,既然如此的话,自己只能下面给姐姐吃了。

    今日的主食就是肉酱意面。

    首先是将准备好的蔬菜切成丁块状,当然肉也要剁成肉馅,这里的蔬菜和肉并不是那些系统提供的超级野生,超级美味,超级特殊的食材,仅仅是普普通通,随处可见的东西而已。

    蔬菜分别是洋葱,芹菜和胡萝卜,当然还有必不可少的西红柿。

    子华君将所有东西事先准备好,在开始今日的料理烹饪。

    事前准备是料理的重要一环,甚至可以说是料理的味道就是从这一刻起决定作用的。

    子华君仔细检查完是否有遗漏的东西后,耐心的打开火焰,放上锅子。

    将洋葱,芹菜和胡萝卜的碎丁倒入锅中,在加入橄榄油,盖上锅盖,加热食物。

    烧菜的锅一定要千挑万选,不然十分影响料理的心情。

    这口锅可是子华君最喜欢的厨房用具之一,是用自己大部分奖学金买来的,可谓是不粘锅,加热时温度能均匀保持的一大神器。

    食材一定要充分的加热,才能做出美味的料理。

    子华君不时的打开锅盖,用木铲搅动一下,以免材料糊成一团。几分钟以后,蔬菜就已经充分加热,它们的甜味溶进了橄榄油里。

    子华君再一次打开锅盖,让国内多余的水蒸气散发出去,再等一会锅里的某些蔬菜已经变得有一些焦黄色。

    这个时候还需要用木铲翻动几次,让所有的蔬菜都有一样的焦黄色。

    子华君才关掉火,使之冷却,用余温加热。

    接下来就是处理肉馅。

    子华再拿出铁制炸锅,把刚刚炒蔬菜的油倒入锅内,这些吸收了蔬菜鲜甜的橄榄油来烹制肉馅别有一番滋味。

    在锅里冒出热气后,就可以把肉馅倒入其中,这些肉量足够做一个与炸锅一样大的汉堡排了。

    肉馅并不需要去搅,现在完全是在炸制肉排。

    搅动肉的话会让水分从肉里跑出去,不但影响温度还影响肉馅的卖相。

    没有一会时间,肉就充分的呈现漂亮的深色,子华君用木铲将肉块翻过面,继续烹制,让两面受热均匀。

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