第30章 建瓴的初恋

众人的笑柄。”

    自然，她是聪明的，就选择了撤诉和要钱。

    那阵子，英建瓴简直要崩溃了。他把自己锁在房间里整整七天不吃不喝也不开门，妈妈在门外也哭了七天七夜。

    第八天的时候，爸爸请来了开锁公司粗暴的打开房门，把他们娘俩一起送到了医院。

    英建瓴什么也不干，生生的就在家里呆了整整一年。他大部分时间都守在电脑和电视前。直到都有些烦它们了。

    去年《天天英家菜》开业时，他听见姜有原的同学们唤她小松鼠，曾想过自己过去的状态。如果也把自己现在的网名改成动物的名字，该叫什么好呢？大象还是骆驼？都不像。他没那么强大。

    叫育肥牛比较好。也就是现在人们称呼的肥牛。用饲料喂饱了，等着宰杀。不，肥牛也不对。肥牛起码还能有作用。可以供人类营养。他觉得自己只能是夏天里的苍蝇，飞来飞去，很是令人讨厌。

    早饭结束了，人们都各就各位，也离开了大厅。建瓴也来到楼下。

    “今日就走？”师傅问他。建瓴点了点头。

    在饭店里，每个人都不能说走就走，必须提前打招呼，给饭店老板留下找人替代的空间。按说，他也该按规矩作。但这里的老板是傀儡，真正说了算的人是师傅刘奋进。

    他来时老爸交待：“你去了大事小情都要对刘师傅说。我不在，他就是我。”

    建瓴在家里不是事事听爸妈话的好孩子，但他来了饭店就听了刘师傅的。

    在九龙，他目睹了师傅的正义和爱心。徐大娘被人欺负他挺身而出，铁锤受了丈母娘的骂他给撑腰。

    而他的手艺更是炉火纯青。他佩服他。那是发自内心的。若不，他不会担着跳巢的恶名，跟他来到这名不见经传的小饭店。可在这里，他竟对师傅很失望。

    老板一家都是门外汉。他们对餐饮的理解，只是吃和做。有人来吃，他们做了卖，中间的利润就到手了。

    姜老师和夫人因此就卸下了做父母的责任，姜有原也完成了由学生到就业者的蜕变。他们不懂食材不懂工艺不懂经营。他们为这不懂给所有雇来的人都是高工资，希望雇来的人为他们好好干活，帮助他们实现这个梦想。

    但他们得到的却是敷衍和塞责。在九龙，做红烧排骨，刘师傅从来都不要别人动手，排骨不压烂不下锅，做酸菜粉，酸菜从来都是过两遍水。

    可在这里，他一切都不亲自动手，只是吩咐没有一点经验的李嫂和铁锤来弄。

    还有凉菜的模样和味道，哪个饭店都要大厨来负责。要告诉切多少主料和多少配料，都是丝还是片；还有调料，放多少盐多少老抽多少味素多少糖多少醋。但刘师傅却不管不问，任凭只切了一年墩的小夏去鼓捣。

    还有菜码，越来越小。码大码小，是一个中小饭店生存的秘籍。且不说附近有两所大学，就是普通老百姓，去饭店也要注意价格和盘码。那些码小质量差的饭店永远也竞争不过码大便宜的。

    刘师傅是餐饮业的老江湖，这些道理他不会不懂。他究竟是为什么？建瓴很迷惘。

    建瓴不是个铁石心肠的人。

    他不想看到一个投了几十万元开起来的饭店毁在后厨的手里，不想看到老板一家三口由一个小康之家变得一无所有。特别是不想看到像老板姜有原那么可爱、天真、心地那么善良的小姑娘流落街头。

    他原本还想再学些日子。锅包肉他做得还欠火候，其他的菜，他也只学了皮毛。但随着时间的推移，那一天很快就要来临。

    最近些日子，他的眼前时不时出现饭店亏损和倒闭的样子，出现有原和她妈妈生活无助的状态。他的心让他不忍看到。他不能不走了。

    建瓴去和铁锤打了招呼。铁锤在休息室里，津津有味的吃着早餐时师傅给老板姜有原做的锅包肉。

    看见了建瓴，铁锤嘿嘿的傻笑：“快来吃两块，吃晚了没了。真好吃。”

    建瓴不想吃。不用吃，他就知道那份锅包肉该是目前滨北市最好吃的锅包肉。

    理由很简单。锅包肉是英家菜的代表菜，刘师傅是英家菜最好的厨师，而这份锅包肉，是他最用心做出来的。

    李嫂进来了，她拎着手巾砸着铁锤的光头：“吃，就知道吃。看没看见老板的样子？整个一个被人欺负的喜洋洋！”

    李嫂是一个心直口快的人。她的话从来都不掺假。

    建瓴不想去管。他已经是要走的人了。他不想在这里得罪自己的师傅。他和爸妈是老相识。他也不想在这里费心劳神。他的事情还很多。